Vilken har fler bakterier fryst kött eller kokt kött?

När kött tillagas dödar den höga temperaturen de flesta bakterier som finns. Å andra sidan förhindrar frysning av kött bara tillväxten av bakterier och dödar dem inte. Därför kan fryst kött fortfarande innehålla en betydande mängd bakterier, medan tillagat kött har mycket mindre.