Hur Cook fläskkotletter med Jelly (5 steg)

När det gäller köttproteiner, vissa smaker är perfekta matcher. Till exempel tjänar senap som ett idealiskt komplement till nötkött, såsom revbens stekar och filén. Lamb och mynta är vanligt förekommande på semester middagsborden. En annan perfekt matchning är att fläsk och äpple. Det är vanligt att stoppa ett äpple i munnen av en spädgris vid stekning en på ett spett. Smaken av äpple maskor också väl med alla typer av fläskkött, såsom fläskkotletter. Andra gelé smaker som parar väl med fläsk inkluderar persika, aprikos, tranbär, och plommon. En ganska enkel idé som kan göras som en vardagskväll måltid är äpple gelé-glaserad fläskkotletter. Omdömen Du behöver Omdömen Medium skål
Vispa
Farin Omdömen Olika kryddor, om så önskas Omdömen Stor, gjutjärn stekpanna Omdömen smör, margarin eller vegetabilisk olja
Bone-in centrum skär fläskkotletter, 1 1/2 inches tjock Omdömen Grytlapp
Apple jelly
Mat-grade borste Omdömen Tång
Instruktioner Omdömen

1. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit. I en medelstor skål, kombinera en liten mängd brunt socker med en lika stor mängd av de olika kryddor och kryddor som du väljer. Bra alternativ inkluderar salt, svartpeppar, paprika, torr senap, och mark timjan. Använd vispen att blanda ingredienserna väl.
   

2. Hetta upp en stor, gjutjärn stekpanna på medelhög värme på spisen. Placera en fläskkotlett i skålen och täck helt med kryddor. Placera fläskkotlett i stekpanna. Upprepa med de tre återstående fläskkotletter.
   

3. Sear de fläskkotletter i cirka fyra minuter per sida. Placera stekpanna i ugnen och grillat i ca 10 minuter.
   

4. Använd en grytlapp för att avlägsna stekpanna från ugnen. Öka temperaturen till 450 grader F. borsta toppar av fläskkotletter med äpple gelé och placera stekpanna tillbaka in i ugnen i tre minuter. Ta bort pannan igen. Använd tång för att vända fläskkotletter, och belägga de andra sidorna av fläskkotletter med äpplegelé. Placera stekpanna tillbaka in i det över och stek i tre minuter.
   

5. Ta bort pannan från ugnen. Placera fläskkotletter på en huvudplattan eller enskilda plattor. Låt fläsk butiker att vila i minst fem minuter före servering.