Många kockar som inte vet om denna lilla läckra pärla skiva rakt igenom kyckling ostron när de skär upp deras kyckling. Cutting hönan att bevara ostron kräver lite mer koncentration, men kan enkelt göras genom att även den mest oerfarna kocken. Enligt The Paupered Chef webbplats, måste du först göra ett snitt mellan benet och bröstet tills benet faller bort till bordet. Pop benet gemensamma malplacerad och skär så nära som möjligt till ryggraden.
Förberedelse Kyckling Ostron Omdömen

För det mesta, ostron kokas som en del av hel kyckling. Men vissa restauranger att ta bort dem och tjäna dem som en del av en specialitet maträtt. I så fall bör ostron framställas på samma sätt som du skulle laga någon annan del av kyckling. Chef Paul Merrett rekommenderar beläggning av ostron i lite olja och smör och steka dem huden tills brunt och lägga dem till Caesar sallad.
Recept

Att hitta specifika recept för kyckling ostron är en utmaning. De flesta Internetsökningar tillbaka bara kyckling i ostronsås recept. Det är svårt att förbereda kyckling ostron recept för en stor grupp människor, eftersom en hel kyckling ger bara två små ostron. Men om du lyckas få tag på någon, överväga att slå dem i bacon eller steka dem via ditt favorit södra stekt recept.
Kyckling Säkerhet Omdömen

Det är viktigt att följa korrekt hantering när du tar bort kyckling ostron. Kyckling ska alltid förvaras i kylskåp vid 40 grader Fahrenheit eller i frysen vid 0 grader Fahrenheit. En fryst kyckling bör alltid tinas i kylskåpet, och aldrig på disken. Du bör laga en kyckling grundligt, vilket tar ungefär en timme vid 350 grader för en hel kyckling. Du bör också noggrant tvätta händerna och alla redskap som kommer i kontakt med rå kyckling för att förhindra korskontaminering.