Hur Fräs räkor med vitlök

Många människor njuta av sizzle och lukten av ett väl genomfört fräs, särskilt om den viktigaste ingrediensen är räkor. Sautering räkor och vitlök kan göras snabbt, tar ungefär 10 till 12 minuter totalt att få det till tabellen. Denna till synes överseende behandla kan också vara friska, förutsatt att du använder en hälsosam olja för sautering och lagt smör hålls till ett minimum. Tre uns av räkor innehåller 1 gram fett och 90 kalorier, samtidigt som 17 gram protein. Valet av 1 msk. olivolja i stället för smör sparar 5 gram fett över en lika stor mängd smör och innehåller ingen transfett. Omdömen vad du behöver Omdömen £ 1 räkor, tvättas och skalas Omdömen Stekpanna
2 msk. smör eller olivolja Omdömen 1/4 kopp vitt vin
4 vitlöksklyftor, hackad Omdömen 1 tsk. persilja
1 tsk. citronsaft
1 tsk. av en krydda val (tillval)
Instruktioner

1. Sätt smör eller olja i en stekpanna tillsammans med vitt vin och förvärma pannan till medelvärme.
   
   

2. Kasta vitlök i pannan efter en minut och låt koka i 2-4 minuter eller tills vitlöken börjar bli brun.
   

3. Kasta räkor i stekpannan. Kasta försiktigt räkor upp och ner i pannan i ca tre minuter eller tills räkor vända ogenomskinliga.
   

4. Ta bort från värmen och tillsätt persilja, citron, eller en krydda val att smaka.
   

5. Servera som en huvudrätt med ris eller nudlar eller enbart som förrätt.