Hur kan man äta Rökt ostron (4 steg)

Rökt ostron är en delikatess som kommer att tillfredsställa antingen som förrätt eller en förrätt, i tillräcklig mängd. Store-köpt rökt ostron är vanligtvis förpackade i en metall tenn som sardiner och är redo att äta. Rökta ostron på en restaurang vid havet kan grillas över glödande kol och rökt med havet gräs, torkad grapevine, äpple trä eller kanske teblad. Omdömen Du behöver Omdömen Rökt ostron
färska eller torkade dill
Färskost Omdömen Crackers
Pepparkorn och kvarn
Tabasco eller andra varma pepparsås Omdömen Citronsaft Omdömen Oyster kniv
Instruktioner

1. Ta bort en rökt ostron från tenn eller hugga den rökta ostron ut ur skalet med ett ostron kniv, skära längs halsen på ostron för att befria den från skalet.
   

2. Ät ostron av sig själv eller plats på ett kex och toppa med kryddor som du väljer. En del människor föredrar några droppar Tabasco sås på sina ostron, medan andra njuta av en nypa dill. En vridning av spruckna pepparkorn lägger till en snabb bit av entusiasm. Variationer kan inkludera en droppe salsa, eller så kan du muddra rökt ostron i halv kopp bourbon och äta dem med cocktail gafflar.
   

3. Förbered en rökt ostron sprids genom tärning 1 kopp rökt ostron eller hugga dem grovt med en matberedare, sedan tillsätta en 8 oz. paket med cream cheese och två matskedar citronsaft. Spridningen tjänar fyra som förrätt.
   

4. Blanda ostron och färskost ordentligt, sedan strö cayennepeppar eller chipotle chili pulver på toppen. Servera med kex eller knaprig franska bröd.