Kan du frysa rå ahi-tonfisk?

1. Välj färsk ahi-tonfisk av hög kvalitet. Leta efter tonfisk som har en djupröd färg, fast kött och en mild lukt.

2. Skär tonfisken i biffar eller tärningar. Storleken på bitarna beror på hur du planerar att använda tonfisken.

3. Slå in tonfiskbitarna i plastfolie eller slaktpapper. Se till att tonfisken är helt täckt för att förhindra frysbränna.

4. Placera den inslagna tonfisken i en fryssäker behållare. Märk behållaren med datum och innehåll.

5. Frys tonfisken i upp till 3 månader.

När du är redo att använda tonfisken, tina den i kylen över natten eller under kallt rinnande vatten i cirka 30 minuter. När den är upptinad kan tonfisken tillagas efter önskemål.

Här är några tips för att frysa ahi-tonfisk:

* Använd färsk tonfisk av hög kvalitet. Detta kommer att säkerställa att tonfisken smakar bäst efter att ha frysts.

* Slå in tonfisken tätt i plastfolie eller slaktpapper. Detta hjälper till att förhindra brännskador i frysen.

* Märk behållaren med datum och innehåll. Detta hjälper dig att hålla reda på vad som finns i frysen.

* Frys in tonfisken i upp till 3 månader. Detta kommer att säkerställa att tonfisken förblir fräsch och smakrik.