Hur Cook Deer knyckigt i ugnen

Det finns många olika sätt att fixa hjortkött, varav en är att göra ryckiga ut av det. Att jerky är enkel och billig, även om det inte tar ett tag att slutföra. Denna torkade köttaffärer bra, plus att du kan ta det vart du än går. Omdömen vad du behöver Omdömen Aluminiumfolie Omdömen Tandpetare
Hushållspapper Omdömen Bakplåtar sälja Sharp knivOmdömen Stor skål
£ 3. hjortkött
2 tsk. vitlökspulver
2 tsk. lökpulver
2 tsk. krydda salt
2 tsk. svartpeppar
1 & frac12; koppar sojasås Omdömen & frac34; kopp Worcestershire sås
Instruktioner Omdömen

1. Sätt hjortkött i frysen tills det är knappt fryst.
   

2. Kombinera kryddor i en stor skål, tillsätt sedan soja och Worcestershire sås. Vispa såser och kryddor tillsammans.
   

3. Ta hjortkött ur frysen och skär den i 1/8-tums tjock remsor.
   

4. Sätt rådjur remsor i skålen av marinaden, och se till att köttet är helt täckt. Täck skålen med ett lock eller aluminiumfolie och placera den i kylskåpet i 12 timmar.
   

5. Ta bort skål med marinerad remsor av hjortkött från kylskåpet och placera remsorna på papper towels.l försiktigt pressa så mycket fukt som möjligt av köttet.
   

6. Täck två bakplåtar med aluminiumfolie, och linda en ugn rack i aluminiumfolie.
   

7. Värm ugnen till 150 grader F.
   

8. Infoga tandpetare i ändarna av remsorna av marinerade hjortkött, och hänga varje tandpetare ur ugnen rack. Du kan också lägga varje remsa av hjortkött direkt på ugnsgallren.
   

9. Låt ugnsluckan på glänt, och koka remsorna under sex timmar eller tills de är helt torr men inte spröd eller sörjig. Om du sätter remsorna på ugnsgallren istället för att hänga dem, vända köttet varannan timme.
   

10. Förvara hjort ryckig i en återförslutningsbar plastpåse eller en tätt försluten behållare tills den ska äta.