Laga en rib eye steak på gasolgrill?

* 1 (1 1/2 tum tjock) rib eye steak

* 1 msk olivolja

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner

1. Förvärm din gasolgrill till hög värme.

2. Pensla biffen med olivolja och smaka av med salt och peppar.

3. Lägg steken på grillen och tillaga i 4-5 minuter per sida, eller tills steken är tillagad till önskad form.

4. Låt steken vila i 5 minuter innan servering.

Tips

* För att tillaga en tjockare biff, sänk värmen till medel och stek längre per sida.

* Vill du ha en mer genomstekt biff, tillaga den 1-2 minuter längre per sida.

* För en medium-rare biff, tillaga den i 3-4 minuter per sida.

* För en sällsynt biff, tillaga den i 2-3 minuter per sida.

* Använd en kötttermometer för att säkerställa att steken tillagas till önskad stekhet.

* Låt biffen vila några minuter innan du skär i den. Detta kommer att hjälpa juicerna att omfördelas, vilket resulterar i en mörare biff.