Kan du ersätta rödvin med äppelcidervinäger i en barbecuesås?

Även om du kan använda äppelcidervinäger som ersättning för rött vin i en barbecuesås, är det viktigt att notera att den slutliga smaken av såsen kommer att vara annorlunda. Rött vin ger en lätt söt, fruktig och komplex smak till barbecuesås, medan äppelcidervinäger ger en syrlig, syrlig smak. Därför, om du letar efter en ersättning som kommer att ge en liknande smakprofil som rött vin, kanske du vill prova att använda en annan ingrediens som tranbärsjuice eller granatäpplejuice.