- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Mat och vinparning
De bästa Snacks med vin
Hela tidningar, webbplatser och kabelkanaler ägnas åt att para ihop mat och vin. För vissa är vin och mat ihopparning ett yrke; för andra är det en konst och för andra fortfarande, det är en hobby. Vart du faller i spektrumet, det finns alltid något nytt att lära när det gäller att hitta de bästa matcherna för vin och mat, om att mat är en salt mellanmål, söt behandla eller multicourse måltid. Ta reda på vilka snacks ihop bäst med några olika typer av vin.
Gewurztraminer
Gewurztraminer är ett tyskt vin odlas i Alsace, Tyskland, liksom i Kalifornien och New York. Gewurztraminer druvsorter ofta fruktig med inslag av persika, rosenblad och även kryddpeppar. Denna torrt vitt vin är doftande och par väl med asiatiska aptitretare och grillad korv. Servera minilettuce wraps eller grillad wienerkorv med en Gewurztraminer på nästa fest.
Zinfandel
Odlas i Kalifornien, Zinfandel druvor är den mest mångsidiga av alla druvor används för att göra vin och används för att skapa vitt, rött och rouge Zinfandel viner. Zinfandel viner är ofta milda smak med zesty bär smaker. På grund av deras milda smak, Zinfandel viner par väl med en mängd olika livsmedel. Servera enskilda pizzor skurna i små skivor eller skivor rostat franska bröd med tärnade tomater, färsk basilika och mozzarella ost som snacks med Zinfandel vin.
Merlot
Merlot är en jämn rött vin som har en mjukhet till den. Ett gott vin för dem som bara börjar hitta sorter som de tycker om eller som inte dricker vin ofta, Merlot viner har ofta mörka fruktiga smaker som körsbär och björnbär. Producerad i Australien, Kalifornien och på andra håll, Merlot vin par bra med någon mat, vilket gör det till ett mångsidigt val för alla tillfällen. Par Merlot sorter med salta snacks som pretzels, saltade pistagenötter, mandlar eller cashewnötter.
Mousserande viner Omdömen
Mousserande viner kolsyrade. Champagne är en av de vanligaste mousserande viner, men Lambrusco och ros är två andra enkla att hitta sorter. Dessa viner kommer från druvor som odlas över hela världen, i synnerhet Frankrike och Italien, och har en lägre alkoholhalt i volymprocent. Mousserande viner par väl med kryddiga snacks som indiska curried chutney sprids på bordet kex eller habanero salsa med färska tortilla kilar.
Mat och vinparning
- Är biff och njurpudding ok att äta när man är gravid?
- Hur du kopplar grekisk mat och vin
- Hur du kopplar Vin med skaldjur Gumbo
- Hur du kopplar Vin och Chili
- Kan du betala vad du tycker att en måltid är värd?
- Vilka livsmedel gå bra med Rose Wine
- De bästa vinerna för Pizza
- Hur du kopplar vin med italienska rätter
- Vilket har mer socker pinot noir eller merlot?
- Vad är skillnaden mellan showtallrik och middagstallrik?
Mat och vinparning
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


