De bästa vinerna för Pizza

Plocka upp en pizza efter en lång dag på jobbet är tillfredsställande och bekvämt. Para det med en välsmakande vin och din måltid glädje fördubblas. De bästa vinerna för pizza beror på vilken typ av pizza äts. Beroende på dina toppings val, en mängd olika utsökta viner varierar i pris, komplettera och förbättra din pizza smaker. Omdömen Classic

  • För en klassisk stil pizza med en tunn, knaprig skorpa, som omfattas av tomatsås och mozzarellaost, hålla måltiden traditionell med en flaska av italiensk rött vin. Chianti är en all-time klassiker från Toscana, Italien. Endast viner från detta område kan officiellt kallas Chianti. Ursprungligen kom detta vin i en korg och medan de flesta nu serveras i vanliga formade glasflaskor, kan traditionalisterna söka den ursprungliga designen i special vin butiker.
    Grönsaker

  • För ett rött vin som är lätt nog inte att övermanna en pizza lastad med grönsaker, prova en Pinot Noir. Pinot Noir har inslag av bär, infunderas med tryffel och jord toner. Vinets earthiness kompletterar svamp på pizza, också bra för en pizza med lök och paprika. För en fruktigare vin som också kompletterar, prova en Sangiovese som har ett plommon, körsbär och kryddig smak.
    Kött

  • Olika kött är en vanlig pizza pålägg. Korv är bäst paras med Zinfandel på grund av vinets rostade ört smak. I själva verket, detta vin par bra med något nötkött, fläsk eller kyckling toppning, såsom korv, grillad kyckling, pepperoni och skinka. Viner från södra Italien, såsom en Primitivo, oftast par väl med kött- toppade pizza på grund av deras icke-as-kryddiga toner och sammetslen konsistens.
    White

  • Vita pizzor är pizza helt saknar röd sås. Dessa pizzor är lättare, med en liknande smak sensation till en grundläggande bröd och ost tallrik. I detta fall, välja en ljusare vin. En torr pinot grigio kompletterar ostsmakämnen. En jordnära Sauvignon Blanc lyfter fram den rökiga smaken av en skarp skorpa. För en mer speciellt tillfälle, en klädstil champagne eller mousserande vitt vin läckerheter dina smaklökar. För vita pizzor med pestosås toppning, väljer vita med blommor och jordnära toner, såsom en Chardonnay eller Riesling.