Om din stek tillagas med peppar, bör medföljande vin också har kryddigare noter. Du vill inte basen smaker i din mat och vin att kollidera med varandra. Tänk ett glas Shiraz eller Mouvedre med din måltid. Omdömen Betrakta ett rött vin med kryddiga toner.
Bordeaux Grape Omdömen

Om du njuter av en premie biff, såsom en porter, prova ett glas Cabernet Sauvignon eller Merlot med ditt kött. Dessa viner är gjorda av Bordeaux druva. Enligt Is vin, en butik i New York, "De bästa röda viner för en fin biff är de som framställs från den klassiska Bordeaux druva."
Njut av ett glas Merlot.
Överväganden

Även om rött vin och stek är en klassisk par, bör du alternativt prova en Pinot Grigio med nötkött. Ett vitt vin, har Pinot Grigio en lättare smak, så försök att inte överbelasta din biff med överdriven smaksättning. Omdömen Prova ett glas vitt vin.