Hur man tar bort mögel från Wine (6 steg)

Konsten att göra hemgjorda vin är en ärevördig process men inte utan tillfälliga prövningar såsom ytan mögel. Det är möjligt att ta bort och utrota formen med en hög sannolikhet för att bärga vinet. Förhindra framtida form utbrott på ditt vin genom att hålla jäsningskärl, sifon slangar och annan utrustning ordentligt sanerad. Omdömen Du behöver Omdömen Vinflaska
jodoforen desinficerande lösning
Filterpapper
Campden tabletter
Citronsaft Omdömen Cork eller luftslussen
Instruktioner

1. Häll vinet i en ren, desinficerad flaska. Om du är osäker, behandla flaskan med jodoforen desinficeringslösning. Häll vinet genom filterpapper för att förhindra mögel från att överföras. Om du vill sediment att stanna kvar i vinet, använd inte filterpapper; istället, häll långsamt och försiktigt för att hålla den i originalförpackningen.
   

2. Kasta bort den tidigare korken, eftersom det är sannolikt förorenad. Om du använder en luftsluss, tömma vattnet och sanera den med jodoforlösningen. Behandlar också den gamla flaskan i jodoforlösningen före återanvändning.
   

3. Kombinera 2 krossade Campden tabletter, 1 tsk. citronsaft och 1 kopp vin för varje liter vin som behandlas i en separat, sanitets maträtt.
   

4. Lägg blandningen till vinet. Svaveldioxiden i Campden tabletter och syrorna i citronsaft arbeta tillsammans för att döda återstående bakterier och mögel i vinet.
   

5. Re-kork flaskan och låt vinet sitta i två dagar .
   

6. Smaka vinet för att kontrollera smaken. Om det inte finns några inslag av mögel, är vinet färdig att drickas. Om formen är fortfarande detekteras, kasta vinet.