Hur man gör Blackberry Wine

Om du har en bra källa för björnbär, prova på att göra lite vin Omdömen Du behöver Omdömen Campden tabletter för vintillverkning Omdömen Jäsning Locks Grape Krossar
Pektinämnen enzym för vintillverkning Omdömen Hydrometer och test Jar
Sifon Slangar
Vin jäst och jäst Näringsämnen
Glas Gallon Kannor Eller Tunnor
plasthink Omdömen
Instruktioner Omdömen

1. Crush £ 4 frukt i plasthinkar.
   

2. Tillsätt 1 krossad campden tablett, 1 tsk. pektinsyra enzym och 1 gal. vatten.
   

3. Blanda noggrant och låt sitta i 24 timmar.
   

4. Lägg till omkring 2 pund. socker för att få Brix upp till 20 till 21 grader F. (Se "Hur man Övervaka Brix av jäsande vin Must," i Relaterade eHows avsnitt för instruktioner.)
   

5. Tillsätt 1 tsk. jäst livsmedel. Blanda väl.
   

6. Rehydrera 1 paket jäst i varmt vatten och låt sitta i 10 minuter innan du lägger till saft.
   

7. Transfer juice glaskannor. Fyll två tredjedelar.
   

8. Bifoga en jäsrör.
   

9. När sedimentet lägger sig, efter ca 5 till 6 dagar, rack, eller sifon av sediment från den klara vin i glaskannor. Fyll kannor helt. (Se "Hur man Rack Wine" för mer information.)
   

10. Rack när sediment ackumuleras. Du kan behöva rack tre till fyra gånger.
    

11. Rack en gång efter saft slutar bubbla. Tillsätt 1 krossad campden tablett under förra ställ.
    

12. Låt sitta i tre till fyra månader tills vin är klar.
    

13. flaska. (Se "Hur man Bottle Wine" för mer information.)
    

14. Flaska ålder om det behövs.