Hur man blir en vinmakare (9 steg)

Det finns många sätt att göra en förmögenhet, men att köpa en vingård är inte en av dem. De som har råd att plunk ned flera miljoner dollar på en boutique vingård kan vara mer i den idylliska livsstil och bragging rättigheter än framtida vinster. Att köpa en vingård direkt är det dyraste sättet att ta sig in i branschen, men det är också det enklaste. Omdömen Instruktioner

1. Forskning vad det innebär med vinframställning. University of California i Davis har en världsberömd Institutionen för vinodling och enology erbjuder program i alla delar av verksamheten. Besök www.wineserver.ucdavis.edu för mer information.
   

2. Ta lager av dina tillgångar och din beslutsamhet. Producera kvalitetsviner år efter år tar expertis inom mikrobiologi, agronomi, marknadsföring, enology och reparation av, eller tid och pengar för att anställa experter. Vinframställning är hårt arbete, oavsett om det blir en vinst och kräver 100 procent beslutsamhet och engagemang.
   

3. Välj en plats. Viner från andra än Kalifornien, Oregon och Washington stater kommer att bli svårt att marknaden. Varje vinproducerande regionen har olika mikroklimat som lämpar sig för odling av vissa druvsorter. Om du föredrar en typ av vin framför en annan, köpa en vingård där de druvor växa.
   

4. Överväg att köpa en vingård Down Under. Australien har snabbt blivit en av världens snabbast växande vin exportörer i volym, och Aussie vingårdar är smuts billigt jämfört med dem i Kaliforniens vindistrikt.
   

5. Ta reda på om vingården har en stark , populär offentlig identitet, up-to-date utrustning och lokaler, och etablerade distributions- och försäljningsnät. Om tillväxten är viktigt, se till att de befintliga anläggningarna har utrymme att expandera.
   

6. Inrätta en årlig produktion. De flesta amerikanska vingårdar är små, familyor individuellt ägda företag, och producera från 3000 till 10.000 fall per år. Något mer du lämnar boutique territorium och bege sig in i massmarknad rike.
   

7. Behåll kvalitet personal. Om vingården är starkt förknippad med en väl ansedd vinmakaren, är det viktigt att han eller hon stanna på. Konsekvens är avgörande för en vingård framgång.
   

8. Ta reda på om du vill odla dina egna druvor eller bara äger en anläggning vinframställning. I Napa Valley, ett tunnland av största vingård går för ca $ 64.000 till $ 102.000, exklusive ytterligare $ 15.000 till 20.000 dollar för att plantera, underhålla och skörda varje hektar. Om du inte har kapital att investera i att starta en genomsnittlig boutique vingård - som inte kommer att producera för tre år - överväga att köpa druvor från odlare. Du kommer att slå fem år av att få ditt varumärke på marknaden -. Tre för vinstockar att bära frukt och två för att åldras dina röda
   

9. Bestäm om du vill bygga en vinprovning rum ( eller behålla en befintlig), och som kommer att hantera det när du är borta. Direktförsäljningen gör att du kan behålla 100 procent vinst; sälja via en distributör och din andel sjunker till 50 procent.