Skär bok choy i små bitar för chop suey till medhjälpare i snabb tillagningen. Skär individuella stjälkar bort från botten och skölj dem noggrant med vatten innan användning. Medan bitarna inte behöver skäras likformiga i storlek, skär stammen i mindre bitar, eftersom det kommer att ta längre tid att koka än bladen. Om du använder baby bok choy, kan du använda bladen hela. Annars, skär dem i ett par bitar per blad.
Göra Chop Suey Omdömen

Chop suey är en snabbt tillagad maträtt som vanligtvis görs i en wok. Den wok stora diameter och böjda väggar kan du snabbt vända och rör ingredienserna över hög värme utan att spilla eller att bränna dem. Ordna och mäta alla ingredienser innan du börjar tillagningen. Tillsätt olja till din wok och koka proteinet först, följt av grönsaker. Tillsätt bok choy stjälkar tillsammans med hårdare grönsaker som morötter och selleri och lägg bladen i slutet av tillagningen, så att de bara tillräckligt med tid att vissna och bli mjukas upp.
Chop Suey Tips Omdömen

Marinera köttet för din chop suey använder risvin, sojasås och bakpulver för anbud och smakrik kött. Använd lök, röd paprika, böngroddar, morötter, svamp och vatten kastanjer att lägga några grönsaker tjusningen till din chop suey. Om du gillar spice, lägg i några varm sås eller röd chili flingor i chop suey i slutet av tillagningen. Avsluta skålen med en salt och smakrik sås består av ostronsås, buljong och andra kryddor. Servera chop suey över ris.