Hur Cook Ginataang Tilapia

Denna söt och kryddig recept för tilapia kommer från Filippinerna. I själva verket hänför sig termen ginataang något filippinsk maträtt som är gjord med användning av kokosmjölk eller kokosgrädde. Ginataang tilapia kockar på mindre än en halvtimme efter alla förberedelser är klara. Servera den med ris att göra en läcker middag som tjänar fyra personer. Omdömen vad du behöver
3 vitlöksklyftor Omdömen 1/4-tums skiva färsk ingefära
liten lök
2 banan paprika
1 kopp bok choy
1/4 kopp olja Omdömen 1 msk. räkpasta
1 msk. fisksås
3 koppar kokosmjölk Omdömen £ 2 tilapia
Instruktioner Omdömen

1. Mät alla ingredienser och lagra dem tillfälligt i enskilda skålar eller mätning koppar så att när du behöver dem de kommer att vara omedelbart tillgängliga. Finhacka tre vitlöksklyftor och skiva färsk ingefära. Hacka den lilla löken i 1/4-tums bitar. Låt banan paprika hela. Strimla bok choy.
   

2. Värme 1/4 kopp olja i botten av en kastrull eller wok. Dumpa i vitlök, ingefära och lök. Stek dem snabbt i den heta oljan innan du lägger till räkpasta och fisksås. Rör om tills den är grundligt blandas med oljan och grönsakerna. Tillsätt 3 koppar kokosmjölk och rör om ca 5 minuter.
   

3. Sänk värmen så att såsen sjuder. Lägg båda hela banana peppers. Låt sjuda i 5 minuter. Rör såsen innan du placerar tilapia i sjudande gryta. Låt fisken sjuda i 10 minuter i såsen. Lägg sedan till det rivna bok choy och låt den sjuda i bara en minut. Det kommer att vissna och få heta.
   

4. Servera tilapia på en stor tallrik över en bädd av kokt ris. Använd kokta banana peppers som garnering.