Hur man gör Torta smörgåsar (6 steg)

Tortas är mexikanska smörgåsar som är lika flexibel i sina fyllningar som de nordliga motsvarigheter. Många tortas inkluderar frijoles bönor och guacamole i stället för majonnäs och senap. Vissa tortas serveras ahogada, vilket innebär drunknat. Dessa tortas behandlas i en valfri chilisås som påminner om en fransk dopp smörgås och au jus sås. Sås tillför fukt och smak till smörgås, men det kan också serveras på sidan för doppa. Den bolillo rulle används för att göra sandwich liknar en liten hoagie roll med strukturen på franska bröd. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 bolillo rulle Omdömen Brödkniv Omdömen 1/4 dl refried bönor
1/4 kopp guacamole
spridare
1/4 lb. kött för att fylla Omdömen 1 kopp chili sås (tillval)
Instruktioner

1. Skiva rullen i halv horisontellt.
   

2. Fördela refried beans på den skurna delen av den nedre halvan av rullen.
   

3. Sammanfattning frijoles bönor med hälften av guacamole. Sprid återstående hälften på den skurna ytan av det övre av rullen.
   

4. Pile köttet på toppen av den nedre halvan av rullen.
   

5. Placera den övre halvan av bolillo valsen på sandwich och skiva i halv över bredden av Torta.
   

6. Serve sandwich täckt med den valfria chilisås, eller tjäna såsen på sidan för doppning, om så önskas.