Hur Freeze Hemlagad Tamales (6 steg)

Tamales är en traditionell mexikansk mat med masa deg och en fyllning som vanligtvis består av kött, även om det kan göras med bönor och grönsaker för ett vegetariskt alternativ. Eftersom det tar så lång tid att göra hemgjord tamales, att göra en mycket stor sats och frysa de flesta av det kommer att hjälpa dig att få ut det mesta av den tid du lägger på att göra tamales. När väl fryst, kommer hemlagad tamales hålla i 6 månader och smaka nästan lika bra som de gjorde när de gjordes nyligen. Omdömen Du behöver Omdömen Kylning rack
Stora plastbehållare förvaring av livsmedel eller fryspåsar

Tamale ångbåt
Frysning Hemlagad Tamales Omdömen

1. Låt kokta hemlagad tamales i sina majs skal och kyla dem helt på tråd kylning rack. Kontrollera regelbundet för att se om de har svalnat ännu, eftersom de kommer att förstöra om de lämnas i rumstemperatur för länge.
   

2. Placera tamales i hermetiskt tillslutna förpackningar matförvaring. Stora plastbehållare förvaring av livsmedel fungerar bra, även om de kan vara skrymmande och svåra att packa in i ett litet frys. Ett annat alternativ är plast förvaring av livsmedel väskor avsedda för frys användning. Om tamales inte förpackas väl, kan de få frysbränna och inte har lika bra i en struktur.
   

3. Sätt dina hemgjorda tamales i frysen, där de kan lagras i upp till sex månader.
   vide frysta Tamales Omdömen

   1. Tina tamales ordentligt i kylskåpet. Detta tar normalt bara två till tre timmar för ett par tamales, men kan ta en dag för en större behållare av frysta tamales.
      

   2. Låt skal på tamales om du ska värma dem ångkokta dem. De kan ångas i en tamales ångare för 30 minuter eller i mikrovågsugn med en liten mängd vatten under 2 till 5 minuter.
      

   3. Ta bort majs skal att återuppvärma tamales genom stekning eller bakning . Hemlagad tamales kan stekt i en liten mängd av matolja i 5 till 10 minuter, svarvning ofta för att få en krispig brun utanför. Alternativt kan de gräddas i en smord eller oljad skålen på 425 grader F under ca 30 minuter.