Populärt på en varm dag, är spanska horchata en dryck gjord av tigernuts, socker och vatten, och serveras kall. Detta är annorlunda än horchata konsumeras i Mexiko och Centralamerika, som är gjord av en bas av ris och kanel. Omdömen

Horchata har sitt ursprung i den spanska regionen Valencia. Sedan dess har tigernuts traditionellt odlas i Valencia med det specifika syftet att göra horchata. De tigernuts tvättas, jord, urlakade och pressade. Vatten tillsätts och blandningen trycks in igen. Då socker tillsätts och det är kallt för konsumtion.
Leche Merengada

Leche merenada är en dryck som görs med mjölk, kanel, socker, citronskal och ägg vita. Mjölken kokas med kanel, socker och citronskal, och sedan kylas. Äggvitorna är whisked i toppar och vikas in mjölken, och sedan kylas innan servering. Omdömen

Leche merengada serveras kall, ibland garnerad med lite mald kanel på toppen, och förknippas ofta med sommaren i Spanien . Det var en gång en gynnad drink bland Madrids caf & eacute; kultur. Även om inte lika populär som det en gång var, är det fortfarande lätt tillgängliga i Spanien. Leche merengada kan också göras till glass.
Mosto

Mosto är en populär och traditionell alkoholfri drink i Spanien. Den är tillverkad av pressade druvor, men det är inte tillåtet att jäsa så att vin. Resultatet är ett fylligt druvsaft, som finns i två varianter: rött och vitt. Mosto serveras kall med eller utan is.
Choklad

spanska choklad innehåller generellt choklad, socker, majsstärkelse och mjölk. Mjölken värms upp och sedan choklad, socker och majsstärkelse forslas i. När blandningen tjocknar ordentligt, det serveras varm i tekoppar och ofta åtföljs av en platta med stekt spanska bakverk kallas churros.