Bir cam kavanozda ördek sosu ısınma olduğunda, küpünün kapağını kaldırarak başlar. Hiçbir kalıntı soğuk var emin olun, kavanozun dışında dokunun. Uygun gıda güvenliğini sağlamak için ısınma önce artık iki saatten fazla sos dışarı bırakmayın. Sonra, bir soğutma raf koyabilirsiniz içine büyük bir tava almak. Bu pota altındaki doğrudan temas kavanozu tutar. Tencerenin ortasına kavanoza koyun ve ona su ile dolu dörtte üçünü çevreliyor. Eğer sos oluşturan küçük kabarcıklar görene kadar düşük üzerinde pişirin. Karıştırın ve daha uzun birkaç dakika sıcak. Konserve maşa ya da ağır fırın eldiveni kullanarak sudan çıkarın.
Fırın Yöntemi

cam ördek sosu ısıtmak için fırın yöntemi yakından soba üst yöntemi benzer . 250 derece Fahrenheit isitin. Eğer ocakta olduğu gibi bir fırın güvenli tava, raf ve su kullanarak ördek sos kurmak ve fırının ortasına yerleştirin. Cam çatlasa buhar baskısı senin pot örtmeyin. Istenilen sıcaklığa ısıtma devam edin. Eğer sos ilerlemeyi izlemek için bir et ya da şeker termometresi kullanabileceğinizi unutmayın. Eğer sos ısıtmak için mikrodalga kullanmak istiyorsanız
Mikrodalga

düşük ayarı kullanın aksi takdirde tüm köpüren sos mikrodalga iç üzerinde splatters ile bitireceğiz - ve emin sos kabı tamamen dolu olmadığından emin olun. Bazı karışıklık küçük sıçramalarına yakalamak için kavanoz açılması üzerine hafifçe kağıt havlu koyarak önlenebilir.
Tost

Bir tost makinesi fırın bir cam kavanoz koymak yanıltıcı olabilir. İlk olarak, güvenli kavanoz kadar düz durmak için yeterli yer olmayabilir. Sosu herhangi birinin üzerine kabarcıklar İkincisi, bir tost makinesi fırın maruz elemanlar sigara yol açabilir. Sonuç olarak, bu cihaz bir kavanoza ördek sos sos ısıtmak için tavsiye edilmez.