Sarı, Brown & Arasındaki Fark; Dijon Hardal

Hardal başlangıçta bir hamur haline senvy bitki seçildi neler tohumlarını taşlama ve zorunluluk veya mayasız şarap ile karıştırılarak yapıldığı için adını aldı popüler bir çeşni. Hardal en eski ve en yaygın olarak kullanılan baharat biridir. Eski Çin, Yunanlılar ve Romalılar bir günlük baharat olarak yıl önce hardal binlerce kullanarak idi. Hardal modern dünya tüketiminin 400.000.000 £ başında yer alıyor. Sarı, kahverengi ve Dijon hardal olmak üzere birçok çeşidi vardır.
Sarı Hardal

  • Sarı hardal, tüm Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın olarak kullanılan hardal olduğunu. Diğer ülkelerde Amerikan Hardal olarak bilinen, sarı hardal çeşitli gıdalar mükemmel hafif bir çeşni. Onun canlı sarı renk zerdeçal dahil geliyor. Hardal Bu tür karbohidratların, yağ, lif, şekerler ve protein küçük miktarları ile birlikte, her bir çay kaşığı porsiyon sodyum salt bir 56 mg sağlar.
    Hardal

  • hardal hardal tohumu, daha yüksek bir konsantrasyonuna sahiptir. Bu onun koyu kahverengi renk ve baharatlı bir tat verir. Sık sık, Hint, Çin ve Japon mutfaklarının kullanılır. Kahverengi hardal son derece keskin bir lezzete sahiptir ve genellikle sıcak, baharatlı yiyecek gibi insanlar tarafından zevk. Bu roka, turp ve wasabi aynı aileden bir çiçekli bitkinin geliyor.
    Dijon Hardal

  • Dijon hardalı, adına rağmen, çoğunlukla Fransızca dışında imal edilir Dijon şehir. Jean Naigeon geleneksel hardal tarifi verjuice ile sirke yerine zaman 1865 yılında geliştirilmiştir. Şarap da Dijon hardalı dahil; tipik bordo şarap ve beyaz şarap kullanılır. Dijon hardalı Bir çay kaşığı 5 kalori ve sarı hardal çok daha yüksektir sodyum 120 mg içerir.
    Diğer Hardal Tatlandırıcılar

  • standart değiştirmek için çeşitli yollar vardır hardal tatlar onları spicier yapmak veya farklı tat. Bir bakkal bulunabilir bir toz karışımını Satınalma ve yeni bir çeşni oluşturmak için soğuk su ve en sevdiğiniz hardal ile karıştırın. Çin hardal, çünkü onun yoğun müstehcenlik, cesur hardal bilenler içindir. Jamaikalı ve Bahama hardal tabanlı soslar biraz daha az ateşli, ama yine de bir tekme var. Bu hardal karışımları sodyum yüksek olabilir veya yumurta içeren, böylece diyet kısıtlamaları var dikkatlice varsa etiketleri okuyabilirsiniz.