Fransızca versiyonu için elma, şeker, tereyağı ve gerektirdiği gibi birçok apple pie yemek tarifleri, doldurma. Ne diğerlerinden farklı Hollandalı elmalı turta yapar tarçın ve limon suyu eklenmesidir. Hollandalı elma turta ayrıca kuru üzüm, ekşi krema, muhallebi ve gibi başka bileşenler de içerebilir.
Fransızca Apple Pie

Gerçek resmi adıdır Tarte Tatin, baş aşağı pişmiş çünkü Fransız elmalı turta, Hollandalı elmalı turta ve diğer varyasyonları ayırt edilir. Bir plaka üzerine sıcak pasta çevirmek zor olabilir çünkü bu Fransız tatlısı, master beceri gerektirir. Hollandalı elmalı turta gibi, Fransız elmalı turta genellikle servis edilir önce krem ​​şanti veya dondurma ile tepesinde.

Buna karşılık Hollandalı pasta için pasta fırında gitmeden önce elma karamelize olması için, aynı anda pişmiş edilecek olan elma dolum ve pişmemiş pasta kabuk gerektirir Fransız elmalı pasta tarifi çağırır.

Fransızca pasta için, elma, en az 20 dakika boyunca şeker ve tereyağı pişer. Onlar Karamelizasyon sonra ısı çıkarılır ve doldurma derin altın ve kahverengi. elma dosyalama fırında tereyağlı tavaya yayılır ve pişmemiş hamur ile tepesinde ve Fransız elmalı turta pişirilir edilir.
Streusel Topping

tipik Hollanda elma pasta, bir tarçın ve kahverengi şeker streusel ile tepesinde. streusel Tepesi doğranmış ceviz de içerebilir. Hollandalı pasta belirli bir süre için pişmiş sonra, o kaldırılır streusel Tepesi ilave edilir ve biraz daha uzun bir süre pişirilir. En iyi altın kahverengi olduğunda, pasta fırından çıkarılır ve soğutulur.