Scrub bir naylon derisinden tüm kiri temizlemek için kıllı fırça kullanarak ılık akan su altında patates.

soyma sebze soyucu ile patates veya üzerinde deri ile fiş isterseniz üzerine soyma bırakın.

çapraz bir kesme tahtası üzerine ikiye patates kesin iki düz, oval merkez yüzeyler oluşturmak.

en ince ayarına bir mandoline düz kesim veya yivli bıçak ayarlayın. Ince veya yaklaşık 0.5 milimetre veya daha az Kağıt hedeftir.

yoluyla ince kağıt tüm yol Mandolin sahibi ile her patates yarısını tutun ve dilimleyin.

kesme tahtası üzerinde kağıt havlu parçaları arasında taze dilimlenmiş çiğ patates tek katmanları Stack.

zeytinyağı pişirme hafif bir kaplama ile pişirme ekranları veya delikli tava Sprey sprey.

kağıt havlu yığınlarının arasından dilimlenmiş patatesleri çekin ve her dilim arasındaki boşluğun en az 1/2 inç pişirme ekranda bunları düzenlemek.

Mist hafifçe her iki tarafta zeytinyağı spreyi ile tava patates dilimleri. Lanetleme zaman dilimleri petrol çıkarma önlemek için maşa veya çubuklarını kullanın.

350 derece Fahrenheit ısıtılmış fırına yağlı cips kaydırın ve onları en az 5 dakika pişirin edelim.

Fırının kapağını açın ve hızlı bir şekilde rafları soğutma tel sadece kahverengi başlıyor herhangi bir fiş kaldırmak için maşa veya çubuklarını kullanın.

cips Monitör hepsi hafifçe kızarana ve soğutma rafları taşındı kadar onlar önümüzdeki 3 ila 5 dakika pişirin yakından.

Season hala kaba tuz sıcakken fırın cips pişmiş. Fırınlanmış patates cipsi özelleştirmek için favori kurutulmuş otlar ve baharatlar birkaç serpin.