fırın, başından sizin fıstık karamelize etmek Birlikte bir tencerede şeker ve su eşit kısmıyla ve tüm şeker eriyene kadar ocak üzerinde Çıban getirerek. Eğer karamelize istediğiniz fındık her 10 ons için, 2 akışkan ons şeker ve suyun her gerekir. Şeker karışımı hazırlandıktan sonra, bunun içine fındık ipucu ve onlar kaplı oluncaya kadar onları karıştırın. Arkasında herhangi bir ekstra şeker şurubu bırakarak, bir fırın tepsisine üzerine fındık aktarmak için oluklu kaşık kullanın. 10 ila 12 dakika süreyle 350 derece Fahrenheit ısıtılmış bir fırında pişirin.
Soba üzerinde

Ayrıca tamamen ocakta fıstık karamelize edebilirsiniz. Eğer karamelize istediğiniz fındık her 7 ons için, toz şeker 5 ons ve su veya bir likör 3 yemek kaşığı gerekir. Bir tencerede tüm malzemeyi karıştırın ve her zaman karıştırarak, orta ateşte pişirin. Fındık tamamen kaplanır ve şeker derin kahverengi döndü olduğunda, ısı onları çıkarmak ve serinlemek için pişirme parşömen parçası üzerinde onları yaymak.
Spice It Up

Kick şeyler kadar bir çentik. Ya karamelizasyon yöntemini izleyin ama Hint karışık baharat garam masala ve tuz ve acı biber az miktarda cömert bir tutam ekleyin. Size fındık istiyorum nasıl sıcak bağlı biber ayarlayabilirsiniz. Bunlar tatlı ve baharatlı antep fıstığı tatlı ve lezzetli hem yemekler için ilginç bir ek yapmak.
Potansiyel Sorunları

caramelizing antep fıstığı, onları yanıyor temel sorun. Eğer fırında fındık hazırlarken ediyorsanız, sık sık onları karıştırın ve çok yüksek sıcaklık turn up etmemelerini sağlamak. Soba üzerinde fıstık caramelizing onlar tencerenin dibine yapışmaz kalmaz, sürekli onları karıştırın ve şeker kahverengi döndüğünde ısı onları çıkarın. Senin fındık tutturmak eğer soğutmalı bir kez onları ayırmak mümkün olması gerektiği gibi, endişelenmeyin.