kızartma yaparken herhangi sebze türü, yüksek ısı gerekir. Sebze veya kahverengi karamelize ve 330 derece altındaki sıcaklıklarda, tatlandırmak olmaz beri Fahrenheit, en az 350 F sıcak sıcaklık için fırın ısı, hızlı sebzeler yemek olacak; Eğer aceleniz varsa, bu yüksek sıcaklıklarda 400 F veya 450 F. fırın ısı onlar yanan değil emin olmak için sebze her 10 ila 15 dakika kontrol. Benzer büyüklükteki parçalar, sunchokes, Rutabagas oyulmuş ve havuç 450 F.
Onları ver Uzay

izin vermeyin Eğer fırın tepsisine veya kavurma tavada bunları yerleştirdiğinizde sebze dokunun. Her parça bir tarafta tavada alt değecek şekilde tencerenin üzerine tek kat olarak bunları yaymak. Sebze üst üste veya dokunmatik, onlar buhar olacak ziyade onlar yemek olarak karamelize. Onlar ısı olarak sebze içinde temas olacak tuzak buhar. Her tarafı sıcak fırın tepsisine veya kavurma pan ile temas için bir şans olduğunu.
Kaplama ile birlikte

Giysi yüzden kızartma olarak Stir Onları Kavurma önce yağda sebzeler, tuz ve biber veya kimyon gibi baharatlar olarak lezzet, geliştirmek için baharat bir numara eklemek. Ayrıca bu tür kekik ya da biberiye olarak kavurma pan taze otlar, bir kaç dal ekleyebilirsiniz. Sebze pişirme bitirdikten sonra, onlara limon suyu veya sirke biraz eklemek veya üstünden bir sos gezdirilir.