Crock-Pot veya Fırında Bottom Yuvarlak biftek Cook Nasıl

et prim kesim olmayabilir, ama küçük bir çalışma ile, bir prim biftek yemek içine alt yuvarlak biftek dönüştürebilir. Bir Crock-Pot pişmiş ya da fırında yavaş pişirilmiş, yuvarlak biftek onun tokluk döken ve şaşırtıcı yumuşak ve ihale olacak. Soğan Eğer resmi bir akşam yemeği için o kadar uygun ya da kayıt dışılık için downshift tercih edip, böylece, bir kimlik krizi bu biftek tabi keyif alacaksınız, bu yemek için doğal bir pişirme arkadaşı vardır.
İhtiyacınız olacak şeyler
3- 4 kiloluk alt yuvarlak biftek (kuru durulanır ve okşadı) Soğan
Skillet
Zeytin yağının
Kıyılmış sarımsak (isteğe bağlı)
Et çekiç
Tuz
Talimatları

br> Biber
Bowl
Crock-Pot
mantar çorbası
kekik (isteğe bağlı) Krem veya kavurma pan li>

Brown, hatta zeytinyağı ile bir tavada biraz soğan karamelize. İsterseniz soğan, pişirme bitirmek gibi biraz kıyılmış sarımsak ekleyin. Kenara soğan ayarlayın.


1. Dilim yuvarlak az 4-6 parçaya biftek ve et çekiç ile onları tenderize. Bazı ek zeytinyağı ile tuz ve biber ile aynı tavada onları kahverengi parçaları serpin.
   

2. Bir kabın içine tava gelen et suları dökün. Mantar çorbası ve biraz su krem ​​bir kutu ekleyin. Çok fazla değil ince bu sos yapın; İnce ölçüde olacak ve aşçılar olarak hafifçe biftek battaniye. İsterseniz daha fazla lezzet için, bazı kekik serpin.
   

3. Crock-Pot "yüksek" ya da 325 derece Fahrenheit Fırınınızı ayarlayın. Bir Crock-Pot veya yağsız pişirme spreyi ile püskürtülür derin bir fırın kavurma tavaya biftek parçaları koyun. İsterseniz, üstüne soğan, yanı sıra bazı taze mantar koy. Üstüne çorba karışımı dökün. Crock-Pot Kapak ve bir saat sonra sıcaklık "düşük" azaltır.
   

4. Cook yaklaşık sekiz saat ya da yaklaşık üç saat fırında Crock-Pot biftek. Onun bitmiş-lık değerlendirmek ve herhangi bir son dakika baharat ayarlamalar yapmak için son yarım saat süresince biftek edin. Örneğin, kırmızı pul biber bir çizgi ile biraz daha fazla tuz ya da biber ekleyin ya da ateş isteyebilirsiniz.