oluklu kullanarak hafifçe hazırlanan fritöz içine yerleştirin köftesi kaşık ve hafifçe geri ayakta. Bir oluklu kaşık kullanarak bunları kaldırmayı, ambalajın üzerinde ve gerekli iç sıcaklığa belirtilen zamana göre köftesi pişirin. Fazla yağı çıkarmak için bir rafa ya da bir kağıt havlu üzerine pişmiş köftesi yerleştirerek, pişirildikten sonra süzün.
İç Sıcaklık

köftesi iç sıcaklığı 160 ulaşmalıdır Et hizmet önce Fahrenheit. Tek Patty kaldırılması ve etin en kalın kısmına bir et termometresi takarak ayrı bir plaka üzerinde test ederek sıcaklığını kontrol edin. Bu bir yanlış okuma oluşturmak ve tehlikelidir gibi köftesi sıcak yağda ise bir okuma almak teşebbüs etmeyin.
Güvenlik

dikkatli olun zaman kızartma Herhangi gıdalar. Derin kızartma için kullanılan yağ son derece sıcak ve yakabilir. Donmuş su erir ve yağ ile temas gibi fritözde soğuk yiyecekler kullanarak daha fazla sıçramak neden olabilir. Giysi korumak için bir önlük giyin ve uzun kollu kollarını korumak için. Yanık ve sıçramasına yağ önlemek için pişirme Burger üstünden bir ince gözenekli sıçramak bekçi yerleştirin.
Hususlar

köftesi aynı şekilde pişirin diğer dondurulmuş etler . Ancak, asgari çıkarmadan önce, köftesi farklı olabilir, iç sıcaklık, pişmiş ulaşmasını sağlamak. Alternatif olarak, sığır köftesi pişirmeden önce defrost izin ve sonra ekmek onları derin kızartma önce kırıntıları veya un onları haddeleme sonra, bir yumurta yıkama kullanarak. Bu derin kızartma sırasında burger kalın, gevrek kabuk oluşturur.