Evde Hamburger Buhar Nasıl

Genellikle Burger güzel ve sulu çıkıp sağlamak için hamburger pişirme sırasında yüzde 80 yağsız ve yüzde 20 yağ olan kıyma, kullanılması tavsiye edilir. Ekstra yalın hamburger yapmak istiyorsanız, o sulu ve lezzetli tutan bir şekilde et pişirmek için zor olabilir. Onlar et buhar ve hafifçe pişirin pişirin olarak hamburger kapsayan içeren bir pişirme tekniği kullanarak yolu daha fazla suları mevcut ve ayrıca lezzet eti kalmak için izin. Evde hamburger buharda için yöntem Sen
1 1/2 lbs ihtiyaç vardır. Things basit ve hızlıdır. yağsız kıyma
1 çorba kaşığı. 2 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
kavanozda. tuz 2 çay kaşığı otelleri. Biber 1/2 yemek kaşığı otelleri. Kase Karıştırma
Worcestershire sosu Alüminyum folyo
Plate
Kapağın
spatula ile
Bitkisel yağların
12 inç tava

Talimatlar

1. 1 1/2 lbs birleştirin. Ekstra yağsız kıyma (yüzde 95 veya daha yüksek), 1 yemek kaşığı. jarred kıyılmış sarımsak, 2 çay kaşığı. tuz ve biber, 1/2 yemek kaşığı hem. Büyük bir karıştırma kabına Worcestershire sosu.
   

2. Manuel iyice diğer malzemelerle birlikte et miix. Dört eşit parçaya ayırın eti ve bir top haline her parçayı rulo.
   

3. Büyük Patty şekillere topları Kalıp ve büyük bir tabakta onlara yatıyordu. Her patty, derin yaklaşık 1/2 inç ortasında bir girinti oluşturmak için parmaklarınızı kullanın. Bu dumanı tüten işlemi sırasında şişirme gelen köftesi önleyecektir. Yukarı 1 yemek kaşığı

   Isı
   

4. . petrol kadar orta en yüksek bir 12 inç tavada bitkisel yağ, sadece içiyor. Genellikle daha fazla yağ kullanmak istiyorum, ama sen hamburger buğulaması beri ekstra nem doğal olarak gelecektir.
   

5. sıcak tavaya kadar hamburger köftesi, girinti tarafı yerleştirin. Hemen tava kapağı ve Burger yaklaşık dört dakika kadar pişirin buhar sağlar.
   

6. bir spatula ile hamburger Flip ve tava kapağı değiştirin. Burger buhar temiz bir plaka aktarmadan önce 4 dakika daha pişirin edelim. Folyo ile plaka örtün.
   

7. hizmet öncesi Burger beş dakika dinlenmeye bırakın.