Yulaf kepeği yulaf tanesinin dış katman ile çok farklı gıdalar Dış gövde. Bu fenoller ve düşük LDL kolesterol kötü formunu yardımcı çözünür lif, yüksektir. Yulaf kepeği genellikle bir kavanozda veya toplu kutuları satılan ve kolayca bu kalp-sağlıklı yararları elde etmek için gıdalar üzerine serpilir olabilir. Tufts Üniversitesi tarafından çalışmalar bu yulaf kepeği diyabet riski o iyi bir şeker hastaları için seçim ya da bu hale kan şekeri dengelemek için yardım göstermiştir.
Çelik-Cut Yulaf

Çelik kesme yulaf kesilmiş, sadece bütün yulaf vardır. Bu genellikle çözünür lif yüksek bırakır aldıkları tek işlem vardır. Onlar eklenen meyve kesilir ve buğulama ve genellikle şeker gibi katkı maddeleri vardır ve kurutulmuş olan anlık yulaf, daha çözünür lif çok daha yüksektir. Çelik-cut yulaf kalın, bu yüzden 30 dakika kadar pişirin --- için uzun zaman alabilir.
Benzerlikler

Çelik kesme yulaf, yulaf gibi herhangi bir onları, yulaf kepeği var. Yulaf kepeği, ancak tamamen de gelen yulaf ayrılmış olan hiçbir yulaf ezmesi sahiptir. Hem kan şekeri dengeleyici ve sırayla kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olan, kolesterolü azaltmaya yardımcı iyi. Onlar ortak, bu benzer sağlık yararları var olsa ikisi de çok farklı gıdalar gibi benzerlikler sonunda nerede o kimse, esasen diğer türetilmiştir bile vardır.
Farklar

Çelik kesme yulaf yulaf kepeği gövde altında madde basitçe iken kesilmiş bütün yulaf vardır. Onlar yenir önce yulaf kepeği genellikle çiğ yenir ise Çelik kesilmiş yulaf olmasa kendisi tarafından, pişmiş olmalı. Yulaf kepeği genellikle yüzlü veya yoğurt gibi bir şey eklenir veya salata ve diğer gıdalar üzerine serpilir. Eklenen bir şey olmadan Çelik kesilmiş yulaf gıdalara eklenebilir, ama aynı zamanda kendisi tarafından yenebilir.