Nasıl Blanch Peas Donma için

. Haşlama ve bahçe taze bezelye dondurularak, sen onların renk, tat, doku ve besin değerini korumak için yardımcı olacaktır. Ayrıca bezelye bozulmasına neden olur enzimleri öldürür. Onlar hasat edilir ve yakından izlenmesi gerekir sonra bezelyeleri haşlama süreci mümkün olduğunca çabuk başlamalıdır. Aşağıda düzgün haşlama bezelye için adımlar vardır.
Büyük kase kapaklı Büyük pot
İhtiyacınız olacak şeyler
Timer
Ağartma sepet veya oluklu kaşık
Buzlu su
Talimatlar
Dondurucu çantalar

1. Shell büyük bir kaseye bezelye. Haşlama işlemine başlamadan önce evye veya buzlu su ile ikinci büyük kase doldurun.
   

2. Büyük bir tencereye su 5 litre dökün, sonra ocakta bir brülör üzerine pot koyun Üst. Isı açın ve bir suyu kaynatın.
   

3. kaynar suyun içine bir seferde bezelye fazla 1 £ Bırak ve pota üzerine dar kapağı yerleştirin. Bezelye, su ne kadar uzun süre bir saat veya bir kronometre kullanın.
   

4. haşlama sepet ya da oluklu kaşıkla 1 1/2 dakika sonra kaynar sudan bezelye kaldır . Tamamen soğuyana kadar hemen buzlu suya bezelye batırmayın ve yaklaşık beş dakika boyunca onları orada bırakmak, ya da.
   

5. buz banyosu dışarı bezelye alın ve onları süzülmesini bekleyin. Zip yakın plastik dondurucu torbaları içine yerleştirin ve dondurucu içine koyarak önce torba outsides geçerli tarih yazmak. Eğer birden fazla 1 varsa
   

6. beyazlatma işlemi tekrarlayın gidiyor bezelye kiloluk donmuş gibi.