Yenibahar bir karanfil ikamesi olarak çalışan iki baharatlar nedeniyle birçok ortak paylaşmak notları. Her ikisi de ardıç, tarçın ve biber yatan tonları bulunuyor. Ancak, yenibahar daha yoğun bir lezzet var - dolayısıyla her şeyi kapsayan bir ad - senin tarifi pürüzsüz tatma karanfil daha cesur ve daha karmaşık bir tat verir. Karanfil yerine yenibahar ekleme gibi ince muskat ve zencefil tonları olarak tarifi ek notlar, getiriyor.
Eşleştirme

karanfil yedek olarak, yenibahar daha iyi çalışır Pro
diğerlerinden daha bazı tarifler. Kabak pasta & quot; kolay bir lezzet-eşleştirme hile için & quot yenibahar düşünüyorum; baharat ve tanınmış lezzet söz konusu yemeğin kendisini ödünç eğer kendinize sorun. Örneğin, bu baharat tavuk ve domuz eti yemekleri ile özellikle iyi çalışır, ancak sığır eti veya balık ile çatışma olabilir. Pasta baharat kabak gibi, tatlı ekmek ve hamur işleri yanı sıra pirinç, kabak ve tatlı patates yemekleri tamamlar. Yenibahar hoş reçel, jöle ve elma, armut ve portakal ile yapılan meyve bazlı yemekleri ile çiftleri, ancak yeşil sebze tarafı karşı durabilir.
Diğer Clove Subs

Bu değiştirmelerin Karanfil geldiğinde yenibahar dışında olsanız bile, şans dışında değiliz. Biraz baharatlı tona sahip daha ince bir lezzet için, karanfil yerine tarçın kullanın. Küçük hindistan cevizi, aynı zamanda çanak bir earthier, fındıksı, az baharatlı lezzet veren bir karanfil ikamesi olarak çalışmaktadır. Sadece biraz daha zengin ve güzel kokulu hindistan cevizi benzer bir tat için, topuz ile gitmek. Yenibahar gibi, bu değiştirmelerin 1-to-1 oranında çalışır.
Daha düşünün

Eğer bütün karanfil var ama senin tarifleri, zemin karanfil için ararsa veya tersi, bir karanfil-için-karanfil yerine gerçekleştirebilirsiniz; Bütün karanfil yaklaşık 1 çay kaşığı karanfil gibi iyi 3/4 çay kaşığı kadar çalışır. yenibahar-için-karanfil ikameci iki yönlü bir cadde. Bir çimdik, yenibahar yerine öğütülmüş karanfil bir çizgi atmak.