Mercanköşk birçok yönden kekik anımsatan bir tadı vardır. Yüksek ısıya maruz kaldığında kendi lezzet hızla kaybolur, çünkü pişirme işleminin sonuna doğru kullanıldığında Bu bitki en iyisidir. Hem mercanköşk ve tarhun yaygın balık yemeklerinde kullanılır. Eğer bütün balık pişirmek zaman tarhun yerine mercanköşk kullanabilirsiniz. Kes ve taze mercanköşk ve diğer otlar ile şeyler onu balık merkezini temizlemek ve bütün balık kızartma.
Rezene Tohumu

Rezene bir yeşil yapraklı sebze olduğunu bir çok kullanım alanı vardır ve tohumları baharat olarak kullanılır. Rezene tohumu onları tarhun için yararlı bir lezzet yerine kılan güçlü bir anason lezzet var. Onlar tost ve taze sadece pişirmeden önce zemin yaparken Rezene tohumu en iyi şekilde tat. Siz peynirler ve balık ve et marine, balık ve salata tarhun yerine rezene tohumu kullanabilirsiniz.
Anason

Anason en sık ilişkili lezzet meyankökü. Birçok kişi hafif anason lezzet sahip olarak tarhun tarif etmektedir. Bu nedenle, anason tarhun için iyi bir alternatiftir. Zemin anason çorbalarda ve hisse senedi ve soslarda aromatik arttırıcı olarak peynir, yumurta, balık, iyi çalışıyor. Zemin anason bir reçete tarhun çağrısında dahaki sefere kullanmayı deneyin. Anason küçük bir miktarda başlayın ve lezzet tarhun çok daha güçlüdür, çünkü yavaş yavaş ekleyin.