Zencefil kökü Kuru Nasıl

Antik ilaç olarak kullanılan birçok edibles ortak bir bileşen nerede Gıdalarda zencefil kullanımı, erken Asya'ya kadar uzanıyor. Oradan kullanımı yayıldı ve zencefil karın, gaz ağrıları, hazımsızlık ve tutması için ortak bir ev çare oldu. Piquant ve lezzetli, sonunda baharat raf yolunda yapılan ve kendi isteğiyle bir favori tatlandırıcı katkı oldu. Zencefil depolamak için en kolay yolu bir kurutulmuş ve öğütülmüş bir durumda olmalıdır. Elinizde fazladan var olur istemeden ihtiyacınız daha fazla satın aldıysanız, ya kendi kökünü kurutmak İhtiyacınız olacak.
Things önümüzdeki günlerde pek çok lezzetli yemekler neden olabilir ödüllendirici bir iştir br> Taze zencefil kökü
Sebze soyucu
Tel raflar veya kabartma yaprak
kağıt havlu
Gıda rende

Talimatlar

1. zencefil kökü yıkayın. Altta yatan kök zarar vermeden dış deri kaldırmak için dikkatlice soyun.
   

2. Dilim zencefil, kalın 1/4-inç 1/8 arasında dilim adrestir. Her iki boyut ve kalınlıkta aynı parçalar üniform kurumasını sağlamak için yapmaya çalışın.
   

3. tel raf üzerine dilimleri yerleştirin. Hiçbir iki parça dokunaklı böylece dilimleri düzenlemek emin olun.
   

4. Pat kuru bir kağıt havlu ile dilimleri herhangi bir aşırı nemi uzaklaştırmak için. Sonra. Fırının içindeki tel raf yerleştirin
   

5. en düşük ayara getirin ve fırın fırın kapağı biraz açık kırık bırakın. Gerekirse, bir dikdörtgen boru içine alüminyum folyo bir parça rulo ve fırın ve açık sütyen tutmak için kapı arasına kama. amacı, 130-140 derece arasında bir iç fırın sıcaklığı korumak için F.
   

6. zencefil dilimleri

   ​​her 3 saatte dilimleri çevirerek, 10-15 saat boyunca zencefil fırında kadar veya kuru.
   

7. zencefil ızgara yerine onu dilimleme kurutma işlemini hızlandırın. Yönetmen olarak fırında tel ekranları ya da kabartma yaprak ve biryere rendelenmiş zencefil yayıldı.
   

8. fırından kuru zencefil çıkarın ve parçaları tamamen soğumasını bekleyin.
   

9. plastik gıda saklama torbaları veya en fazla bir yıl için hava geçirmez, nem geçirmez kaplarda kuru zencefil tutun.