Haggis Cook Nasıl (6 Adımlar)

Haggis organ etleri üzerinde sol veya "koparmak" Bir kuzu veya koyun dayanan geleneksel İskoç yemeğidir. Geleneksel Haggis tarifi pluck bileşenlerinden biri olarak hayvan ", ışıklar" akciğerler veya çağırır. Bu ABD'de bulmak zor, ama sadece herhangi bir organ eti yapacağız hakkında olabilir. Aslında, haggis sığır eti, geyik eti, kümes hayvanı ya da sebzeler ile yapılabilir. çanak başka halk tarifi gibi birçok varyasyon ve tarifleri vardır.
Bu geleneksel Haggis tarifi hala Andrew Günü İskoçya ve Kuzey İngiltere'de kullanılan, henüz olmak nerede olursanız her zaman için yapılabilir.
Things You
1 koyunu ihtiyacınız olacak ya kuzu mide torbası 2 £ otelleri. 1/2 tatlı kaşığı
1 büyük doğranmış soğan
kuru yulaf ezmesi
£ 1 koyun içyağı
£ 1 kuzu veya geyik eti, karaciğer
1 koyun kalbi. acı biber 1/2 çay kaşığı otelleri. yenibahar 1/2 çay kaşığı otelleri. tuz 1/2 çay kaşığı otelleri. biber
İğne ve satmak Talimatları

1. etler hazırlayın geçirin. Yıkayın ve soğuk suda iyice mide temizlemek ve bir gecede ıslatın. Karaciğer, akciğer ve kalp kaynatın. İnce suet doğrayın.
   

2. berrak o kadar büyük bir metal tepsi ve tost fırında yulaf ezmesi koyun.
   

3. Kıyma haşlanmış etler karaciğer, kalp ve akciğerler haşlanmış ve stok yaklaşık bir bira bardağı ile bir kapta koyun.
   

4. kıyılmış soğan ile kıyılmış et, otlar ve ince doğranmış Mix içyağı ve her şey iyi harmanlanmış kadar karıştırın.
   

5. hava dışarı karışım bırakarak yulaf ezmesi genişletmek için oda basınla mide Paketi ve mide kapalı dikin.
   
   

6. haggis birkaç küçük delik delin ve yaklaşık üç saat süreyle kaynar su içinde kaynamaya. Cildi kesme ve içini karıştırıyordu ile Haggis servis yapın.