Nasıl Grill Perfect Steak Gaz

Aşçılar sık ​​yaz aylarında açık havada biftek pişirmek için gaz ızgara kullanın. Sen kuru veya aşırı pişirilmiş haline gelen biftek önlemek için zamanlama ve ısı dikkat gerekir. özelliklerini pişmiş biftek ve biftek kalınlığını istediğiniz kadar iyi öncelikle bağlı olacaktır. Bu prosedür ile, sen
1 inç kalınlığında biftek
Yemeklik yağ Benzin ızgara ihtiyacınız olacak nasıl ızgara gaz mükemmel biftek.
Şeyler bir inç biftek kullanarak öğreneceksiniz
Water
Baharatlar
Talimatlar

1. biftek pişirme süresini belirleyin. Bu bir ölçüde sizin ızgara bağlıdır, ancak nadir pişmiş istiyorsanız bir inç kalınlığında biftek, genellikle 8 ila 10 dakika olmak üzere toplam pişirin gerekir. Bir orta biftek 12 ila 14 dakika pişirin olmalı ve iyi pişmiş biftek 16 ile 20 dakika pişirin gerekir.
   

2. Pre-ısı istenilen sıcaklığa ızgara. Bir orta veya orta ateşte iyi pişmiş biftek ve gaz ızgara için en yüksek ısı ayarında nadir ya da orta nadir biftek yemek gerekir. Izgara üzerine ince bir yağ tabakası fırçalayın.
   

3. buzdolabından dışarı biftek alın ve su ile durulayın. Yemeklik yağ ince bir tabaka ile biftek ve ceket onları etrafında yağ Trim. Sezon zevkinize biftek ve ızgara üzerine koyun önce onlar oda sıcaklığında konum sağlamak.
   

4. Cook biftek biftek ile kanama belirtmek küçük kırmızı lekeler görene kadar . Üzerinde biftek çevirin ve kalan pişirme süresi için pişirin. Ayrıca ızgara işaretleri criss-cross desen üretmek için bu süre içinde her iki tarafta biftek döndürebilirsiniz.
   

5. ızgarada biftek çıkarın ve yaklaşık beş dakika soğumasını bekleyin Servisten önce. Biftek bu süre içinde yemek devam edecektir.