Bazı diners değil, kaburga tarafından ancak döş tarafından iyi bir barbekü ortak yargılamaya

Nasıl Lezzetli Barbekü Döş ve Barbekü Döş sandviç yapmak. Döş meme ve göğüs bölgesinden sığır bir kesim olduğunu. Çok kaslı ve gerçekten et ihale bu parça yapmak için tek yol yavaş yavaş Sen Smoker
Beef brisket
Kuru ovmak
ihtiyacınız olacak
şeyler pişirmek için:. 5
yemek kaşığı kırmızı biber
2 1/2 çorba kaşığı tuz
2 1/2 çorba kaşığı sarımsak tozu
2 1/2 çorba kaşığı soğan tozu
3 yemek kaşığı 4 çay kaşığı
kahverengi şeker karabiber
3 çay kaşığı maydanoz 2 çay kaşığı kimyon
zemin
2 çay kaşığı acı biber kurutulmuş
1 tatlı kaşığı 1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı sıcak biber tozu
Talimatlar kurutulmuş
öğütülmüş kişniş

1. geniş bir kapta tüm malzemeyi karıştırarak brisket için kuru ovmak olun. , Brisket için cömertçe uygulayın hepsi iyice kaplıdır emin.
   

2. bireysel sigara içenlerin kullanım kılavuzunu takip ederek sigara içen önceden ısıtın. . 220 civarında derece sekiz ila 10 saat süreyle sigara içen görmüş brisket yerleştirin
   

3. brisket çıkarın ve dilimleme önce 20 dakika soğumasını bekleyin. Ekstra lezzet için üst üzerinde dökmek için pan damlayan kaydedin.
   

4. Dilim orta kalınlıkta ince bir et. Bir tost hafifçe dilimlenmiş ve Portekizli rulo veya kaiser rulo üzerinde kazık. Pan gelen suları ile gezdirilir. Ayrıca sızma zeytinyağı ile İngiliz hardal, İsviçre peyniri ve roka ile gezdirilir ekleyebilirsiniz.