Et tatlar genellikle beyaz pirinç doldurma, ancak o inşaat tek tane değil. Kahverengi pirinç pişirmek için gereken ekstra zaman değer bir çatlak lezzet vardır. Bulgur başka bir seçenektir. Pirinç veya buğday ya daha pahalı olmasına rağmen Quinoa de iyi çalışıyor.
Çeşniler ve

Düz pirinç ve et çok mülayim, bu yüzden lezzet kadar amper
Otlar baharat ve otlar ile. Klasik baharatları soğan, tuz ve karabiber, ve belki de maydanoz ve kekik içerir. Kuzu tabanlı doldurma ile rezene tohumu, doğranmış taze rezene ve sarımsak kullanarak Yunan gidin. Bunu yaparken, bazı Kalamata zeytin ve doğranmış yeşil biber ekleyin. Bir İtalyan esintili lahana rulo sarımsak ve rezene tohumu, aynı zamanda fesleğen ve kekik içerir.

Düz yeşil lahana gayet güzel çalışıyor, ama bilmiyorsun onunla sopa var. Savoy ve Napa lahana diğer seçeneklerdir. Ayrıca kırmızı ve yeşil lahana rulo bir arada kullanabilirsiniz. Buhar, kaynatın ya da mikrodalga yaprakları kadar lahana bütün kafa esnek ve gevşek değil içinden pişmiş. Lahana serin olsun. Yaprak ve şeyler kaldırmak. Başka bir seçenek lahana bütün kafa şeyler etmektir. Buğulanmış yaprakları kaldırmak ama nazikçe geri katlayın ve her yaprak içinde dolum sokmak etmeyin.

Konserve domates go-için sos pişirme olan sıvı
Pişirme lahana dolması buğulaması. Diğer seçenekler taze domates, domates suyu, su veya ketçap vardır. Pirinç suda iki üç kez hacmi emer, böylece doldurma için ham pirinç 1 bardak kullandım eğer sıvının en az 3 bardak gerekir. Eğer sadece zar zor dolması lahana karşılamak için yeterli sıvı gerekiyordu bu yüzden Rus dolması lahana denilen holubtsi, kullanım pişmiş pirinç.