Etek steak bir İtalyan tava biftek sandviç ünlü Güney Chicago sürümü için tercih et. Etek biftek çok zor olabilir ve hazırlık bu tarifi anahtarıdır. etek steak et çekiç ile ince et vurma önce unlanmış edilir. İlk flouring un etin içine dövülerek olduğu anlamına gelir. Ortaya çıkan biftek incecik ve patates kadar net.
Yedek Kanat Steak

Kanat biftek etek steak daha ihale biftek ve etek için mükemmel bir ikamesini yapar biftek. Kanat biftek yalın ve bu sandviç parlar belirgin etli bir lezzet vardır. Etek steak gibi, yağ biraz pan-kızartma önce ince dövülerek edilmelidir.
Pane Steak Patty Tipi Sandwiches

Aşurelik yuvarlak biftek ya da kasap-tenderized küp biftek tava biftek börek türü sandviç için mükemmel bir seçimdir, ama diğer kesim de kullanılabilir. Bazen bu biftek dakika biftek, gofret biftek ya da kahvaltı biftek olarak etiketlenir. Sadece et düzgün vurma veya kızartma önce tenderizing makine ile çalıştırarak tenderized emin olun.
Steak Kızartma

biftek içine un vurma sonra, Tekrar un veya deneyimli kırıntıları ceket o ya. Büyük bir ağır tavada yağ ince bir tabaka halinde biftek kızartın. Biftek İnce parçalar çabuk kızartın, çok yakından izlemek olacaktır. Sandviç montaj önce kağıt havlu üzerine kızarmış biftek parçalarını boşaltın.