yerine Yavaş tencerede yapma, yemek pişirme işlemi sırasında dikkat gerektirir soba üstündeki braciole braising ocak dinlenmek ya da diğer görevleri yapmak kurtararak, işin çoğunu yapmanıza olanak sağlar. Bonus olarak, bu cihazların özelliğidir yavaş, nemli pişirme sığır tenderizes. Bu sizin braciole bir hassasiyet ödün vermeden, böyle yuvarlak biftek olarak et ucuz, sert kesim seçebilirsiniz anlamına gelir.
Sizin braciole

yavaş olmasına rağmen ocak hala yavaş sığır rulo pişirmeden önce bazı önemli hazırlık çalışması yapmak gerekiyor, pişirme sürecini kolaylaştırmak yapar. Her parça kabaca 1/4 inç kalınlığında olacak şekilde sığır Pound. Senin eklentiler yumuşayana kadar bir tavada, bu tür soğan, sarımsak, kereviz, bebek ıspanak ve havuç gibi, sizin doldurma için kullanmak istediğiniz ne olursa olsun sebze sote, içinde. Isı kapalı tava alın ve doldurma yapmak için çırpılmış yumurta, parmesan veya Romano peyniri ve küp ekmek ekleyin. Et üzerinden her parça Lay ve sığır yukarı haddeleme ve ahşap şiş ile her rulo sabitlemeden önce merkezi doldurma ekleyin.
Yavaş Pişirme braciole

yerleştirin domates sosu eklemeden önce yavaş tencerede rulo - ya mağaza-satın veya ev yapımı. İsteğe bağlı olarak, yavaş tencereye koymadan önce orta-yüksek ateşte ayarlanmış bir tavada rulo kahverengi. Yavaş ocak kapağı koyun ve 4 ila 8 saat boyunca düşük ayarda braciole pişirin. yemek pişirmek için gerekli süre braciole et ve büyüklüğü kalınlığına bağlıdır. Braciole tam pişmiş olup olmadığını emin değilseniz, rulo birinin merkezi haline bir anlık okuma termometre yerleştirin. iç sıcaklık 165 derece Fahrenheit ulaştığında et pişirilir.
Yavaş Pişmiş braciole

servis tabağı yavaş Tencere sığır rulo aktardıktan sonra, şiş kaldırın. Büyük rulo yaptıysanız, küçük parçalar halinde onları dilim. Sos bazı ve Parmesan ve /veya maydanoz gibi taze otlar cömert bir tutam ile yavaş pişirilmiş braciole Başa. En sevdiğiniz kırmızı bir kadeh şarap ek olarak, başka uygun eşlendirme gevrek salatası ve pişmiş sosis, köfte, kremsi polenta veya pişmiş makarna gibi tuzlu garnitür bulunmaktadır.