Crisp beyaz şaraplar deniz ürünleri ile doğal eşleştirme vardır. Senin şarap karar verirken, mantı hazırlanır ve servis edilir nasıl bakmak. Mantı ile en iyi sek beyaz şaraplar çifti krema sos veya limon ve tereyağı ile servis edilir. Bunlar da peynir dolgulu güzel çifti. Sos zenginliğini dengelerken narenciye ve bal notaları ile bir off-kuru riesling deniz vurgulamaktadır. Gruner Veltliner kayısı notaları ile biraz biber olan Avusturyalı bir şaraptır. Şarap baharat peynir creaminess biraz tatlı ve çiçek aroması mimikleri yaparken sosu ve deniz ürünleri geliştirir gibi bu heyecan verici soyma zengin ricotta ile karıştırılır ıstakoz ravioli ile çalışır.
Parlak ve Köpüklü

Pinot grigio elma, armut ve narenciye notları sahip parlak ve ferahlatıcı bir şaraptır. Bu krem ​​veya tereyağı sosu diğer deniz ürünleri sunmaktadır ıstakoz ravioli için lezzetli bir eşleştirme yapar. meyveli aroma ve bitiş kabuklu tatlılık tamamlar ise şarap canlılık sosu dengeler. Sauvignon Blanc deniz ürünleri ile iyi gider başka ferahlatıcı beyazdır. Bir narenciye bitirmek çifti de birlikte Limonlu soslar veya zengin Alfredo ile kayısı ve kavun Onun notları. Kuru veya yarı-tatlı köpüklü şarap veya şampanya ıstakoz ravioli başka çökmekte eşleşme oluşturur. Bu eşleştirme krema sosu veya hafif domates bazlı soslar biri için çalışıyor.
Meşe fıçılarda dinlendirilmiş
Tereyağı ve Meşe

Chardonnay ıstakoz ravioli, özellikle için ideal bir eşleştirme
mantı mantar sos içinde servis ise. Şarap taklit oaked aroma mantarların earthiness. Başka oaky şarap viognier olduğunu. Meşe fıçılarda, güçlü çiçek notları ile pürüzsüz, neredeyse tereyağı renge sahiptir. Bu krem ​​soslar ve peynir dengeler buna bir asitliği vardır. Ayrıca mantar sosları ile çalışmak adaçayı duygular vardır. Istakoz ravioli ile hizmet vermeye bir kırmızı şarap seçerken
Kadife, Low-Key Reds

birini seçmeniz Böyle pinot noir gibi ince renk ve lezzet ile tanen-hafif gövdeli, düşüktür. Bu kiraz notları, vanilya bir ipucu vardır ve biraz baharatlı bitirmek olabilir. Ayrıca kabalık mantar ile çiftleri biraz vardır. Kırmızı soslar veya mantar sosları ile ıstakoz ravioli ile Pinot noir servis yapın. Turunçgillerde ağır soslar bu varietal ile çatışma, yani bir limon sos mantı ile eşleştirmek için çok çiçek değil bir kuru gül çalışacağız. Istakoz ravioli tamamlayacak hafif mineral kaplama ile net olduğunu bir bakın.