"kırmızı et ile beyaz et ve kırmızı şarap ile beyaz şarap" asırlık mantra sürekli mutfak dünyada yankıları, ancak eski özdeyiş onun hoş outstayed etti?

Şarap Ne Tür Kral Yengeç ile Drink etmeyin. Kral Yengeç - daha yaygın kar Yengeç meatier kardeşleri - 40'tan fazla çeşidi kapsar; aynı şekilde, beyazdan kırmızı ve aralarında birçok onun etli et çiftleri de sahip şaraplar her türlü. Sen kral Yengeç sadece herhangi bir eski şişeyi eşleştiremiyorum, ama kesinlikle damak-hoş seçenekler kral miktarda var.
Kingly Reds
  • zengin akşam yemeği için, çifti Kaliforniya veya Oregon Pasifik Pinot Gris ile Pasifik Kral Yengeç. Bu kırmızı şarap, meyve notları - genellikle armut, elma ve limon içerir - Kral Yengeç meatiness ile güzel oynuyor. Bir mineral kenarı ile Fransız Pinot Noir etiketler ve ahududu ve portakal kabuğu olarak zesty meyve duygular kral yengecin zengin maden tadı ile karıştırmak.
    Springy Beyazlar

  • Eğer Kral Yengeç Birçok beyaz şaraplar lezzetli tamamlayıcı yapmak gibi çiğ salata veya taze meyve ile eşleştirilmiş bir öğle yemeği olarak daha hafif bir yemeğin, bir kısmını oluşturur. Yengeç doğal tatlı tonu olduğu gibi burada anahtar, aşırı tatlı beyazlar kaçınarak yatıyor. Tereyağı Fransız Chardonnay kesinlikle çalışır, ancak Yeni Zelanda Sauvignon Blanc onun otsu olarak daha karmaşık bir eşleştirme sunan, meyveli duygular yengecin hafif deniz lezzet ile dengelenmiştir. Belki şaşırtıcı bir gevrek ve kuru Kaliforniya veya Washington Riesling tatlı ete bir Memnuniyet verici asidik tamamlayıcı sunan kral yengeç ile son derece iyi çalışıyor.
    Kutusu

  • Dışında

    fırsat şampanya çağırırsa, bir brüt çeşitli yengeç eti doğuştan nemlilik aksan. Alternatif köpüklü şarap için Xarel-lo üzümlerden yapılmış bir İspanyol Cava deneyin. Onun yoğun lezzet ve kalın doku gibi Yengeç Kek ya da Yengeç bisque olarak Kral Yengeç yemekleri ile özellikle iyi çalışır. Japon yemek için kuru ve hafif iyiliği ile sulu, zengin Kral Yengeç tamamlayacak.
    Daha düşünün

  • Birkaç yemekler sade Yengeç eti oluşur, bu nedenle diğer almak dikkate plaka elemanları kral Yengeç şarap eşleştirme yaparken. Eğer tereyağı veya sos çok ile Yengeç gibi Örneğin, keskin, portakal Riesling düz Yengeç ile iş iyi, ama bir creamier beyaz Burgonya şarabı tercih edebilirsiniz. Genel olarak, asidik, mineral kenarı ile net şaraplar kral yengeç hoş yoldaşları olun.