Dut Wine (5 Adım) Make Nasıl

Mulberry Şarap yapmak nasıl. şarap yapmak için kullanılabilir karadut ve kırmızı dut ayı meyve. Özellikle beyaz dut ile giderek hibritlenmiş hale geliyor, çünkü bu çeşitlerin Saf suşları tehdit hale gelmektedir. Bu melezler meyve olmayabilir, çünkü bu yetiştiriciler için bir sorun olabilir. Aşağıdaki adımlar dut şarap yapmak için nasıl göstereceğim.
Things You 5 puan su
1 3/4 lb
1 11-oz can şeker granül
£ 6 olgun dut ihtiyaç vardır Welch dondurulmuş konsantre üzüm suyu 3/4 çay kaşığı
pektik enzim Bordeaux şarap maya ve besin

Talimatları

1. 
   1/2 çay kaşığı asit harmanı
   

   su kaynatın ve eriyene kadar şeker ilave edin. Sıralama ve kaldırmak dut kaynaklanıyor. Yıkayın ve birincil fermantasyon kabının içine dökün. Üzüm konsantresinin kutu çözülmüş sonra ekleyin. Dut kendileri tarafından kötü şarap yapmak ve vücudu arttırmak için üzüm suyu veya üzüm ile güçlendirilmiş olması gerekir.
   

2. meyve üzerine kaynar su dökün ve karışım 75 soğumaya bırakın 80 derece. İyice maya hariç kalan malzemelerle karıştırın. Kabı örtün ve 12 saat boyunca rahatsız edilmeden oturmak için izin verin. Maya
   

3. Stir, kapağı yerine ve karışım dört gün mayalanmaya bırakın. Pestil aşağı basın sterilize eldiven giyerek daha fazla suyu çıkarmak ve iki kez her gün karıştırmak için.
   

4. hafifçe daha fazla meyve suyu elde etmek için bir naylon elek ve basın yoluyla sıvı süzün. İkincil fermantasyon kabı karanlık veya koyu kağıt ile sarılmış olmalıdır. Airlock gerekirse kapalı üst ve yerleştirin.
   

5. 60 gün içinde şarap Raf ve bundan sonra tekrar 60 gün. Stabilize ve durdu fermantasyon sağlamak için iki üç hafta boyunca bir kenara koyun. Şişe ve en az altı ay süreyle çok az bir alanda saklayın. Bu iki yıl önemli ölçüde daha iyi olacak bir tam gövdeli bir şarap yapacaktır.