Можеш ли да мърдай ШИШ Kabobs

С цялата препарат е необходимо да се направи шиш kabobs, рязане цялото месо и зеленчуци на малки кубчета и ги резби върху шишчета, тя може да отнеме доста време, особено ако се подготвяте много за барбекю парти. Подготовка на неварени ШИШ kabobs един или два дни преди и замразяване тях ще ви даде повече време да се подготвят други позиции в деня на барбекюто. Веднъж размразени, можете да се готви на kabobs шиш на скара като теб обикновено
Подготовка. Месо
<Ли>

Нарежете вашия избор на месо или домашни птици в една-инчови кубчета и се поставя в купа , Можете да направите шиш kabobs с почти всякакъв вид месо, въпреки че те обикновено се прави с телешко, пилешко, агнешко или скариди. Направете марината да се изсипва върху месото ви, в зависимост от вкуса ви предпочитания. А просто марината ще се състои от зехтин, сос Уорчестър, сол, черен пипер и чесън, кайма. Разстелете месото покрита с марината за печене лист в един слой. Покрийте леко с алуминиево фолио и се поставя във фризера, докато сурово месо е стабилно. Поставете замразено месо в големи повторно запечатващи хладилни чанти, премахване толкова въздух, колкото е възможно. Прясно месо и пилешко месо може да издържи във фризера навсякъде от шест месеца до една година. Въпреки това, колкото по-дълго я държи във фризера, толкова по-голям риск, че качеството ще започне да се разгражда. Световния съюз Prepping Зеленчуци
<Ли>

Cut измива, пресни зеленчуци за по кебап в един-инчови парчета. Традиционни зеленчуци, обикновено използвани за шишчета включват чушки и лук, и двете от които се замразява добре. Избягвайте използването на зеленчуци като домати или гъби, тъй като те не се замразява добре. Можете да добавите тези зеленчуци късно чрез зашиване на полето преди готвене на шишчета шиш, ако искате. Поръсете зеленчуците със зехтин и малко сол и черен пипер. Поставете нарязаните зеленчуци на отделен, чиста тава за печене и поставете във фризера, докато парчетата са твърди. Махни от тава за печене и поставете зеленчуците в повторно запечатващи хладилни чанти, отделно един за чушките и друг за лука. Отстранете излишния въздух и да се върнете зеленчуците да фризера. Дръжте замразени за не повече от осем месеца зеленчуците. Световния съюз Сглобяване Shish Kabobs
<Ли>

Можете да изберете да събере kabobs шиш преди замразяване, при условие, че не се планира за добавяне Други зеленчуци, по-късно. Накиснете дървени шишчета във вода в продължение на най-малко 30 минути. За да събере kabobs шиш, заместник парчета месо с две или три растителни парчета върху дървените шишчета, повтаряйки, докато не получи близо до върха. Можете да използвате две шишчета за всеки шишове kabob за повече здравина при печене. Оставете един инч от пространството в горната и най-малко два инча в долната част за обработка на шишчета. Поставете шишчетата на шишове kabob в галон размер хладилни чанти, премахване толкова въздух, колкото е възможно. Ако планирате за добавяне на други зеленчуци точно преди готвене, предварително не събере шишчетата. Световния съюз Размразяване и готвене
<Ли>

Сложи замразените шиш kabobs в хладилника, за да напълно се размрази до 24 часа. Ако добавяте допълнителни зеленчуци, които не са били замразени, това е времето, за да събере kabobs шиш върху шишчетата. Подгответе грил за средно-висока температура и леко масло скарата с растително масло. Lay шишчета на скара за готвене, въртящи се на шишчета, така че те се готви от всички страни. Ако използвате говеждо, месото трябва да се готви за най-малко 145 градуса по Фаренхайт. Ако използвате домашни птици, трябва да се готви пилето до 165 F. Оставете шишчета шиш да се охладят, докато не сте в състояние лесно да се справиш с тях преди сервиране. Ако имате остатъци, можете да съхранявате замразени шишчета в галон размер хладилни чанти на техните шишчета за до 05:58 месеца. Все пак месото може да стане трудно, когато сте го претопляне и зеленчуците могат да бъдат много скучен, а не да си възвърнат хрупкавост, след като вече са били замразени. Световния съюз