American Diabetes Association egen publikation, & quot;. All Natural Diabetes Kogebog, & quot; vandt en imponerende 2007 titlen som Gourmand s & quot; Bedste sundhed og ernæring bog i verden. & quot; Dens tilgang er at bruge & quot; naturligt lækre friske fødevarer og hel-fødevareingredienser til at skabe fantastiske måltider, der leverer fantastiske smag og velafrundet ernæring. & Quot; Denne kogebog er ikke afhængig af kunstige sødestoffer.
Betty Crocker er Diabetes Kogebog

Betty Crocker har udgive kogebøger på næsten alle fødevarer-relaterede emne siden 1950, så det er ikke overraskende, at de har en diabetes kogebog. Denne ene er faktisk skrevet af Dr. Richard M. Bergenstal, administrerende direktør for International Diabetes Center. Det bruger et måltid planlægningssystem anbefales af ADA og fokuserer på sund kost, der er passende for alle, ikke kun diabetikere. Det omfatter 140 opskrifter, såsom Creamy Vanilla-Caramel Cheesecake. Vær dog opmærksom på, at denne kogebog ikke helt fjerne hvidt sukker. Den bruger sukker som ingrediens i nogle opskrifter, men målet er sundt, håndterbar spise.
Joslin Diabetes Center Kogebøger

Den velrenommerede Joslin Diabetes Center har udgivet flere kogebøger. En af de bedste, men ikke længere tilbydes på Joslin hjemmeside, er & quot; The Joslin Diabetes Gourmet Kogebog & quot; af Frances T. Giedt og Bonnie S. Polin, Ph.D. (Der begge har diabetes). En anden mulighed er deres nyere kogebog, & quot; The Joslin Diabetes Hurtig og nem kogebog, & quot; som omfatter lækre klingende opskrifter såsom fyldte burgere og Linguini med Easy Clam Sauce.

Kogebøger for børn med diabetes

For børn, der beskæftiger sig med diabetes er hård nok med alle de injektioner, finger pricks og lægebesøg. Men at skulle opgive livretter kan være det værste. En børnevenlige kogebog vil hjælpe med at sikre, at måltiderne fortsat være sjovt og underholdende. & Quot; Madlavning op Sjov for børn med diabetes & quot; af Patti Geil og Tami Ross er en del opskrift bog, del information (for både børn og forældre) og del fødevarerelaterede projekter, som børnene kan gøre. Nogle opskrifter er let nok for børn at lave mad selv. Et andet godt valg er & quot; USAs bedste Kogebog for Kids med Diabetes & quot; af Colleen Bartley, som omfatter opskrifter, der er sikker på at appellere til børn, ligesom chokolade og jordbær Vafler, og Peanut Butter Chip Muffins.
Online opskrifter og Ernæring Tips

Der er mange gratis ressourcer til diabetiske opskrifter på worldwide web. Efter opskrifter, du kan stole på at være sund og nærende, prøv National Diabetes Education Program Website. Den er udstyret med en download PDF hæfte med opskrifter og et måltid planlægning guide på både engelsk og spansk.