Wie in Rote-Bete-Malt Vinegar Pickle

Beetroots sind eine hervorragende Quelle von Vitaminen und Nährstoffen. Mit großen Dosen von Kohlenhydraten und Proteinen Rote Beete ist ein gutes Salatteller, jede Mahlzeit, Grillen oder Picknick begleiten. Beizen Lebensmittel war schon immer eine hervorragende Möglichkeit, um sie ohne einen Kühlschrank zu bewahren, aber heute Rote Bete ist immer noch ein geschätztes Beilage und der Prozess einmal zur Konservierung verwendet fügt jetzt ein köstliches Wendung zu einem normalen Wurzelgemüse. Szmtag Was Sie brauchen Brauchen
Beetroots
Flasche Malzessig
Topf mit kochendem Wasser
Zerkleinert Knoblauch (optional)
Zucker (optional)
Pfeffer (optional)
Glas mit luftdicht Essig beständig Deckel
Bereiten Sie die Beetroots

1. Schneiden Sie die Stängel und Wurzeln aus der Rüben. Reinigen Sie diese gründlich zu entfernen Schmutz, aber darauf achten, nicht zu beschädigen oder Kratzer auf der Haut.
   

2. Füllen Sie den Topf mit Wasser und legte sich auf Hoch kochen. Wenn Wasser sprudelt und voll beheizt Ort die Rüben in den Topf. Zu verlassen, um für 1,5 Stunden kochen. Überprüfen Sie in regelmäßigen Abständen (etwa alle 30 Minuten), um den Zustand der Rüben zu sehen.
   

3. Entfernen Sie die Rüben aus dem kochenden Wasser, wenn sie relativ weich und die Haut hat eine fleischige Textur, legen Sie sie beiseite, um kurzzeitig abkühlen. Bereiten Sie den Essig durch Eingießen in einen kochenden Topf, benutzen Sie genug, um die Rüben vollständig einzutauchen.
   

4. Fügen Sie die optionalen Bestandteile (Pfeffer, Knoblauch und Zucker, wenn Sie wurden überhaupt) bis zum Koch Essig. Lassen Sie Essig in die entsprechende Größe Keile kochen und in Scheiben Rote Beete. Dies wird von der persönlichen Präferenz ab.
   

5. Drehen Sie den Essig nach 10 Minuten und abkühlen lassen. Gießen Sie den Essig in den gekühlten Glas und fügen Sie die in Scheiben geschnitten Rüben. Befestigen Sie Deckel fest und lassen Sie in kühlen, trockenen Ort wie ein Schrank für etwas mehr als eine Woche. Nach ca. 10 Tagen werden die Rüben werden zum Verzehr bereit sein.