Ποιο πρέπει να τελειώσει το μαγείρεμα πρώτα ζυμαρικών ή σάλτσας ζυμαρικών;

Όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά, είναι σημαντικό να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα περισσότερα ζυμαρικά χρειάζονται περίπου 8-12 λεπτά για να μαγειρευτούν. Η σάλτσα ζυμαρικών, από την άλλη, μπορεί να πάρει από 15-30 λεπτά για να μαγειρευτεί, ανάλογα με τη συνταγή.

Αν μαγειρέψετε πρώτα τη σάλτσα ζυμαρικών, μπορείτε στη συνέχεια να προσθέσετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στη σάλτσα και να τα αφήσετε να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις. Αυτό θα βοηθήσει επίσης να αποτρέψετε το υπερβολικό ψήσιμο των ζυμαρικών.