Miten saada Home Fries ( 4 vaiheet )

klassikko mukava levy munakokkelia , koti perunoita täytä tätä aamuna tyhjä tunne - isossa tavalla . Neljälle ( tai yksi äärimmäisen ahne nälkäinen henkilö ) .
Mitä tarvitset
3 kiloa. perunat
3 rkl . voita
1 rkl . extra- virgin oliiviöljy
Elintarvikkeita
suuriin ruukkuihin
Skillets
Ohjeet

1. Cook perunat isossa kattilassa kiehuvaa , suolattu vedessä 12 minuuttia , tai kunnes juuri tarjous .
   

2. Valuta perunat ja viileä .
   

3. Sulata 2 rkl . voita ja öljy isossa raskas paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle . Lisää perunat ja ruskista kunnes kultainen , kääntämällä satunnaisesti , noin 18 minuuttia . Vaikka ruoanlaitto , lisää toinen rkl voita kloyhdeksän minuutin kohdalla .
   

4. Tarjoile lämpimänä , ehkä ketsuppia tai Tabasco .