Miten Cook Speckled Trout (18 askelta)

Speckled taimenta löytyy lahtiin ja matalikko Meksikonlahdella. Pehmeä täyteläinen kala on toivottavaa koostumus ja maku. Kalat voidaan keittää ihon päälle tai pois. Pilkullinen taimen ovat usein kutsutaan Spotted Meritaimen ja keskimäärin viisikymmentäkahdeksan yli kaksi kiloa. Kalat voidaan keittää eri tavoilla, kuten leivontaan, pannulla paistamiseen, paistamiseen ja grillaukseen.
Mitä tarvitset
vuokaan
tarttumaton spray
Knife
Kasvikset valinta
puhdistettu kokonainen tai fileinä taimenen
Mausteita
folio
Butter
Olive
Milk
Bowl
Skillet
Oliiviöljy
Jauhot
Breadcrumbs
kalanpoikasten taikinaseoksella
Water
kasvis tai maapähkinä öljyä
Lämpömittari
Grill
Grill spray
Paistettu kala

  1. Esilämmitä uuni 350 asteeseen Fahrenheit.

  2. Spray lasi-vuokaan teflon cooking spray.

  3. Chop haluamasi vihannekset ja laita ne astian pohjalle.

  4. Laita kalat vuokaan; kauden kala haluamasi mausteet. Jotkut mauste, joka toimii hyvin kalat ovat persilja, tilli ja sitruuna. Kääri hännän ja evät folio, jos käytät koko kalaan.

  5. Paista kalat 10 minuuttia kutakin kiloa. Baste voisulaa jos haluat terävän ihoa.

  6. Poista silmä kalojen ja korvata sen ja oliivi ennen tarjoilua.
    Pan paistamiseen

    1. Aseta puhdistettu ihoinen kalafileet kulhoon maitoa. Anna niiden liota 15 minuuttia.

    2. Sulata tikku voita isossa paistinpannussa. Lisää 1 rkl. oliiviöljyä estää voin polttamasta.

    3. Sekoita kupillinen jauhoja 1 kuppi korppujauhoja. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

    4. Poista filee maidon ja peitä se jauhoseos. Aseta filee voita.

    5. Fry kahdesta kolmeen minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kullanruskeita.
      Paista

      1. Heat 1 kuppi öljyä paistinpannussa 350 astetta Fahrenheit.

      2. Mix kalanpoikasten taikina ohjeiden mukaisesti.

      3. Dip kalafileet leikataan 2 tuuman suikaleiksi tai kuutioiksi taikinaan. Paista kala kunnes kullanruskeaksi.
        Grillaus

        1. Kuumenna grilli keskilämmöllä.

        2. Lay folio yli grilli raastaa, suihkuta grillataan spray.

        3. Season filee suolalla ja pippurilla.

        4. Aseta kalafileet, lihaa alaspäin kiinni grilli. Kokki kuuden tai seitsemän minuuttia kummaltakin puolelta.