Kako mogu goveđeg mesa s tlakom konzerviranju hrane

Početna konzervirana govedina je superioran je okus i tekstura na komercijalno obrađene govedine. Uz osnovne tlak konzerviranje pomagala i siguran način rukovanja možete sačuvati meso koje će održati svoju prehranu. To onda može jesti iz limenke ili koristiti u receptima.
Što vam je potrebno
tlaka konzerviranju hrane Hrvatska Quart veličine konzerviranje staklenke
Sol
govedinu pregled tekućina, kao kao voda ili juha (po izboru)
Upute pregled

1. Pripremite hladnu govedinu obrezivanje viška masnoće. Uklonite sve velike kosti, a zatim izrezati meso u 1-inčni širokim trakama ili komade. Možda možete ojačati da je bilo sirovo ili kuhano.
   

2. gulaš, pečena ili smeđa govedina dok je rijetka (unutarnja temperatura bi trebala stići 120-125 stupnjeva celzijusa), ako se odlučite Možete prethodno kuhane govedine. Dodajte jednu žličicu soli na svaki kvart ćup za dodatni okus (ovaj korak nije obavezan). Pack staklenke s govedinom, a zatim dodajte kipuću juhu ili vodu. Ostavite palac ovom prostoru. Pregled

   Kako možete sirove govedine, dodajte jednu žličicu soli na svaki kvart veličine posudu po želji. Zatim spakirati posudu s komadićima sirovog mesa. Ostavite palac ovom prostoru. Nemojte dodavati nikakvu tekućinu.
   

3. Obrišite usta svakog posudu s čistom krpom. Podesite kapke na svim staklenke i procesa u vašoj tlaka konzerviranju hrane, prema uputama za vaš model. Opća smjernica za pozivne tlakomjera konzerviranju hrane je obraditi kvart staklenke za 90 minuta na 11 psi (funti po kvadratnom inču). Ako imate ponderirani-manometar konzerviranju hrane, proces kvart staklenke za 90 minuta na 15 PSI.
   

4. Cool staklenke na stalku ili presavijeni ručnik za 12 do 24 sata nakon što su završili obradu. Zatim uklonite vijak bend i provjerite pečat. Ako poklopac nije pečat, možete odabrati da u frižideru meso i koristiti ga u roku od dan ili dva, ili zamrznuti. Ako poklopac učinio pečat, jar je spreman za pohranu.